4 причины есть много шпината.

Польза этого целебного растения в ее составе, в который входят фолат, витамин С, провитамин А, калий, магний, витамин К и каротиноиды. Разберемся более подробно что именно дает комбинация этих витаминов для нашего организма.

1. Благодаря каротиноидам, которые содержатся в шпинате, отличное зрение сохраняется на долгие годы. К тому же, в сочетании с витамином К, каротиноиды предотвращают разрушение костной ткани.

2. Фолат влияет на процессы кроветворения и обновления клеток. Это вещество, благодаря способности нормализовать артериальное давление и укреплять стенки сосудов, также принимает участие и в профилактике инсультов. К тому же, фолат способен тормозить образование раковых опухолей, резко снижая риск развития рака легких.

3. Шпинат также содержит бета-каротин (польза которого для здоровья сердца уже давно известна), витамины группы В (которые являются важнейшими участниками процесса расщепления белков, углеводов и жиров) и клетчатку.

4. Этот продукт способен быстро укрепить иммунитет, что полезно перед какими-либо серьезными испытаниями (например, перед родами или хирургической операцией, отъездом в другую климатическую зону или надвигающейся эпидемией гриппа).

Кроме этого, витамины можно принимать в капсулах и таблетках.