Здоровое питание.
Здоровое питание — это питание, которое обеспечивает рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее укреплению его здоровья и профилактике заболеваний.
Соблюдение правил здорового питания в сочетании с регулярными физическими упражнениями сокращает риск хронических заболеваний и расстройств, таких как ожирение, заболевания сердечно-сосудистой системы, диабет, повышенное давление и рак.
Современная наука проводит многочисленные исследования, чтобы оптимизировать рацион питания для профилактики основных хронических заболеваний.
Первым полномасштабным исследованием, подтвердившим, что здоровое питание может значительно снизить проблемы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением и диабетом, стал проект "Северная Карелия", проведение которого стартовало в Финляндии в 1973 году. За 35 лет у населения области Северной Карелии смертность от сердечно-сосудистых заболеваний снизилась в 7 раз. Этот результат лег в основу общеевропейской Стратегии по здравоохранению 2020.
Рекомендации по здоровому питанию.
Разумеется, состав идеального рациона человека зависит от рода деятельности, образа жизни и места проживания, однако существуют некоторые универсальные советы, которые разрабатываются здравоохранительными организациями:
- Внимательно следить за калорийностью продуктов и массой тела. Так Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины (ГНИЦПМ) рекомендует снижение избыточного веса при показателе Индекса массы тела большем, чем 27 кг /м2.
- Ограничивать получение энергии из жиров. Насыщенные жиры (животные, твёрдые растительные жиры) — должны составлять до 1 /3 потребляемых жиров, остальные 2/3 жиров должны быть ненасыщенными, жидкими жирами. При употреблении молока и молочных продуктов следует отдавать предпочтение продуктам с пониженной жирностью. Старайтесь не употреблять пищу, содержащую транс- жирные кислоты.
- Стремиться к увеличению доли фруктов, овощей, цельных зёрен, бобовых и орехов в ежедневном рационе. Именно из этой пищи следует получать 50- 60% всей энергии.
- Примерно треть хлеба, круп, муки в рационе должны составлять продукты, обогащённые микронутриентами.
- Ограничивать употребление простых углеводов (сахара, мёда, сладких газированных напитков) — не более 30-40 г в сутки.
- Ограничивать употребление поваренной соли и употреблять только иодированную соль.
- Стараться обеспечивать организм витаминами в физиологических количествах, в том числе антиоксидантами (витамины А, С, Е), фолиевой кислотой. В случае, если ваш рацион не включает достаточное количество витаминов из пищи, можно периодически принимать поливитамины и дополнительно витамин D.
- Консультироваться с врачом на темы диет, доверять только питанию, которое было разработано авторитетными учреждениями здравоохранения.
Купить товары для здорового питания по самой выгодной цене с доставкой по Киеву и Украине и получить бесплатную консультацию провизора Вы можете в нашем интернет-магазине "Фитомаркет".
Желаем Вам приятных покупок!