Что такое куркума и куркумин?
Куркума – это травянистое растение рода Имбирных, которое пользуется огромной популярностью в странах Азии и Океании. О пользе данного растения в Индии известно уже более двух тысяч лет. В последнее время наука начала подтверждать то, что индейцы знали в течение долгого времени. Растение действительно содержит соединения с целебными свойствами. Эти соединения называются куркуминоидами, наиболее важным из которых является куркумин. Он обладает мощным противовоспалительным действием и является сильнейшим антиоксидантом.
Сама специя не содержит большого количества данного компонента (около 3% по сравнению с 95% в экстрактах.) В большинстве исследований этого растения используют именно экстракты куркумы, содержащие в основном сам куркумин, с дозировками, обычно превышающими 1 грамм в день. Было бы очень трудно достичь этих дозировок, просто используя только специи. Поэтому, для максимального эффекта необходимо принимать добавки, содержащие значительное количество этого соединения.
Польза куркумина
- Обладает мощным антиоксидантным действием. Самостоятельно нейтрализует свободные радикалы, а также стимулирует собственные антиоксидантные ферменты вашего организма.
- Повышает уровень гормона мозга BDNF, который увеличивает рост новых нейронов и борется с различными дегенеративными процессами в вашем мозгу.
- Положительно влияет на некоторые факторы, которые, как известно, играют определенную роль при заболеваниях сердца. Улучшает функцию эндотелия и является мощным противовоспалительным средством и антиоксидантом.
- Был изучен как полезное средство при лечении рака. Было обнаружено, что он влияет на рост, развитие и распространение рака на молекулярном уровне.
- Может преодолевать гематоэнцефалический барьер и, как было доказано, приводит к различным улучшениям патологического процесса болезни Альцгеймера.
- Может помочь в лечении симптомов артрита и в некоторых случаях более эффективен, чем противовоспалительные препараты.
- Исследование, проведенное на 60 человек с депрессией, показало, что данный компонент был так же эффективен, как и Прозак, для облегчения симптомов заболевания.
- Из-за его многих положительных воздействий на здоровье, таких как потенциал для предотвращения болезней сердца, болезни Альцгеймера и рака, куркумин может продлить жизнь.
Резюме
Куркумин достоверно уменьшает маркеры воспаления, и повышает уровень эндогенных антиоксидантов в организме. Клиническими испытаниями доказно, что curcumin способствует небольшому или умеренному улучшению симптомов депрессии и тревоги, а также уменьшению болей при остеоартрозе. Возможное снижение уровня ЛПНП-холестерина, глюкозы в крови и артериального давления, но исследования менее точные и требуют большего углубления.
Если вы хотите купить куркуму / куркумин, в нашем интернет-магазине есть широкий ассортимент добавки. Мы гарантируем высокое качество продуктов, а также максимально быструю доставку товара.
Как принимать куркумин
Употребления одного компонента само по себе не приводит к пользе для здоровья из-за его плохой биодоступности, в первую очередь из-за плохой абсорбции, быстрого метаболизма и быстрого выведения. Есть несколько компонентов, которые могут улучшить биодоступность. Например, пиперин, который является основным активным компонентом черного перца. Было доказано, что пиперин в сочетании с куркумином повышает биодоступность на 2000%.
Рекомендованные дозы куркумина
Большинство исследований используют дозу от 500 до 2000 мг в день. Исследования показали, что краткосрочные дозы до 8 г не токсичны для человека в клинических испытаниях. Хотя более высокие дозы могут быть полезны, мы не рекомендуем их для длительного применения. В настоящее время не имеется достаточно данных, чтобы подтвердить безопасность или переносимость таких высоких доз в течение продолжительных периодов времени.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает 0–3 мг / кг массы тела рекомендуемой допустимой суточной дозой (ADI) для куркумина. Это количество должно быть безопасной и переносимой дозой для подавляющего большинства людей, которые желают уменьшить воспаление и боль при артрите, а также улучшить общее состояние здоровья.
Если вы ищете инкапсулированный продукт для здоровья, имейте в виду следующие советы:
- Не покупайте чистый порошок корня куркумы, если на этикетке не указано точное содержание куркумина. В противном случае вы, возможно, не получите достаточного количества необходимого компонента, чтобы ощутить весь спектр полезных свойств.
- Не покупайте добавку, если она не содержит экстракт черного перца для увеличения усвояемости и биодоступности.
Побочные эффекты от приема куркумина
В течение коротких периодов времени в исследованиях использовались дозы до 8 г в день без каких-либо побочных эффектов. Тем не менее, принимая решение о том, подходит ли он вам, имейте в виду следующее.
- Куркума - это разжижитель крови, который может увеличить риск появления синяков или кровотечений. Прекратите использование добавки по крайней мере за две недели до любой операции или, если вы используете антикоагулянты.
- Будьте особенно осторожны, если вы используете добавки при диабете, так как это может привести к снижению сахара в крови.
- Может препятствовать усвоению железа. Если у вас дефицит железа, вы можете отказаться от приема куркуминовых добавок.
- Если вы беременны или кормите грудью, вы не должны использовать куркуму. Существует недостаточно надежных доказательств, чтобы подтвердить безопасность приема во время беременности.
- Может также увеличить риск образования камней в почках и может ухудшить симптомы, связанные с заболеванием желчного пузыря.
- У небольшого числа людей, использующих более высокие дозы, куркума может вызвать боль в животе, тошноту, рвоту, диарею, аллергические реакции или запор.