Вітамін К

Що таке вітамін K

Вітамін K — це жиророзчинний вітамін, який відіграє важливу роль в процесах згортання крові та здоров'ї кісток. Вітамін К складається з двох основних форм: філлохінону (вітамін К1) та менадіону (вітамін К2). Вітамін К1 зазвичай знаходиться в зелені, тоді як вітамін К2 зазвичай отримують з молочних продуктів та м'яса тварин.

Вітамін K допомагає забезпечити, ефективне згортання крові у разі травми або порушення цілісності судин. Дефіцит цього вітаміну може провокувати важкість зупинки кровотечі, що може бути особливо небезпечним у випадку серйозних травм або хірургічних втручань.

Крім того, вітамін K відіграє важливу роль в здоров'ї кісток. Він допомагає збільшити поглинання кальцію та забезпечує доставку кальцію в кістки, де він необхідний для зміцнення та збереження їх міцності. Без достатнього рівня вітаміну K збільшуються ризики виникнення остеопорозу, що може призвести до важких проблем з кістками та м'язами.

У яких формах буває вітамін К?

Вітамін К може бути присутній в органічних і неорганічних формах. Органічні форми вітаміну К, такі як вітамін К1 та вітамін К2, зазвичай знаходяться в харчових продуктах та дієтичних добавках. Неорганічна форма вітаміну К, як вітамін К3 (менадіон), зазвичай використовується у виробництві добавок та препаратів для терапії.

• Вітамін К1 (філлохінон) зазвичай знаходиться у рослинній їжі, особливо в зелених листових овочах, таких як шпинат, броколі, капуста, а також у рослинних оліях, таких як соя, кукурудзяна та ріпакова. Вітамін К1 також може вироблятися мікроорганізмами в кишківнику.
• Вітамін К2 (менахінон) зазвичай виробляється мікроорганізмами у шлунково-кишковому тракті тварин та людей. Цей вітамін можна знайти у продуктах тваринного походження, таких як м'ясо, яйця, молоко та інші молочні продукти, а також у ферментованих продуктах, таких як натуральний йогурт та квашені овочі.
• Вітамін К3 (менадіон) — це синтетична форма вітаміну К. Його використання зазвичай обмежене через високу токсичність у великих дозах.

Крім того, існує ще одна форма вітаміну К, яка називається вітаміном К4 (менахінон-4). Він зазвичай знаходиться в продуктах тваринного походження, таких як м'ясо та яйця.

Вітамін К1 зазвичай використовується для профілактики та лікування кровотеч, пов'язаних з дефіцитом вітаміну К. Він є більш ефективним при лікуванні кровотеч внутрішніх органів, таких як шлунково-кишковий тракт, органи сечовипускання та дихальна система. Однак, вітамін К1 може бути менш ефективним при лікуванні кровотеч м'яких тканин.

Вітамін К2 має ширший спектр застосування. Ця форма вітаміну К відіграє важливу роль у розвитку та підтримці здоров'я кісток, збереженні серцево-судинної системи, а також підтримці здоров'я зубів та ясен. Деякі дослідження також вказують на можливість використання вітаміну К2 для профілактики та лікування остеопорозу.

Вітамін К3 (менадіон) може бути корисним при лікуванні дефіциту вітаміну К, однак він пов'язаний із високим ризиком побічних ефектів, таких як гепатотоксичність та гемолітична анемія, тому він зазвичай використовується лише за рекомендацією лікаря. Вітамін К3 також може мати меншу ефективність порівняно з іншими формами вітаміну К.

Як правильно приймати вітамін К?

Добова потреба вітаміну К залежить від віку та статі людини. За рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров'я, дорослі чоловіки та жінки повинні отримувати приблизно 120 мікрограмів вітаміну К на день. Однак, під час вагітності та годування грудьми жінкам може бути необхідно більше вітаміну К. Діти також потребують більше вітаміну К для забезпечення нормального розвитку кісток.

Звертайте увагу на взаємодію з ліками. Вітамін К може взаємодіяти з певними ліками, такими як антикоагулянти (ліки, що розріджують кров) та антибіотики. Якщо ви приймаєте будь-які ліки, зокрема, антикоагулянти, зверніться до лікаря щодо дозування вітаміну К.

Не приймайте великі дози вітаміну К без лікарської консультації. Великі дози вітаміну К можуть бути шкідливими для здоров'я.

Як правильно вибрати та купити вітамін К в Україні?

• Зверніть увагу на бренд та виробника. Віддавайте перевагу відомим виробникам вітаміну К. На сайті Фітомаркет представлений вітамін К як українського виробництва, так і закордонного.
• Перевірте, скільки вітаміну К міститься в одній порції продукту. Дотримуйтеся рекомендованої дози вітаміну К, яка зазвичай становить від 90 до 120 мкг на день.
• Вітамін К доступний у формі капсул, таблеток, рідини, а також може міститися в комплексних вітамінах та мультивітамінах. Оберіть форму, яка найбільше підходить вам за зручністю та ефективністю.
• Перевіряйте чи не застарів продукт, перш ніж його купувати. Дату придатності можна знайти на упаковці продукту.
• Якщо ви купуєте вітамін К вперше, порівняйте вартість з різних магазинів та виробників. Однак, не варто економити на якості продукту, який може вплинути на ваше здоров'я.