Мінерали та мікроелементи - значення для життєдіяльності організму
Відомо, що людина на половину складається з води, а інша частина - білкові сполуки. Однак міцність і стабільність цієї системи забезпечується мікроелементами та мінеральними речовинами.
Мінерали та мікроелементи не виробляються організмом і можуть надходити тільки через воду і продукти харчування. Вони допомагають засвоюватися вітамінам і впливають на кількість інших елементів в організмі. Від балансу цих речовин і вітамінів залежить здоров'я і нормальне функціонування всіх органів. Збільшення або зменшення кількості цих з'єднань в організмі може привести до ладу багато обмінних процесів або навпаки погіршити здоров'я.
Мікроелементи
Це 39 органічних сполук, які присутні у всіх органах в мікродозах. Серед них є життєво важливі, наприклад, залізо, фтор, селен, цинк, марганець або йод, а є не потрібні та, навіть, небезпечні, такі, свинець, кадмій або ртуть.
Функція найважливіших мікроелементів:
- Залізо - необхідний для організму елемент, що сприяє насиченню клітин киснем, важливий для утворення гемоглобіну. Його дефіцит може призвести до захворювання - анемії. Норма заліза на добу становить 9 - 15 мг. Основні продукти, що містять цей елемент: яловиче м'ясо, печінка, гранатовий сік, бобові, горіхи, сухофрукти, печена картопля, броколі, яйця.
- Йод - забезпечує роботу щитовидної залози, мозкову функцію, імунітет. Його добова потреба залежить від багатьох факторів (захворювань, віку і т.д.) і, в середньому, становить 14 мг. Міститься в морепродуктах і зернових.
- Калій - бере участь у водному обміні, необхідний для серцевого м'яза, м'язової та нервової системи. На добу його необхідно споживати десь 270 - 300 мг. Зустрічається в насінні соняшнику, яловичому м'ясі, устрицях, курці, індичці, бананах, горіхах, шпинаті.
- Марганець - особливо необхідний для хворих на діабет, при розсіяному склерозі та важкій міастенії. Добова норма - 0,5 мг. Найбільше його в чаї, хлібі, горіхах, горосі, квасолі.
- Селен - підсилює імунну систему людини, сприяє виробленню макрофагів та інтерферону, здатний нейтралізувати дію отруйних мінералів, наприклад, ртуті. Нормальна добова доза - 200 мкг. Це з'єднання присутнє в часнику, гречці, жирних сортах риби, оливковій олії, насінні гарбуза.
- Цинк - ефективний проти вірусів, інфекцій і навіть злоякісних пухлин, бере участь у виробленні інсуліну, сприяє синтезу білка. Нормальна доза на добу -100-200 мкг. Міститься в печінці, устрицях, кедрових горіхах, яйцях, часнику і мигдальних горіхах.
Мінерали
Мінерали - відносно однорідні природні тіла, які мають певний хімічний склад і фізичні властивості. Вони регулюють склад внутрішньоклітинної рідини та крові, надають тілу енергії та посилюють гарний настрій, забезпечують тонус м'язів і роботу серця.
Так само як вітаміни та коензими, мінерали забезпечують зростання, розвиток і здоров'я людини. Кальцій нормалізує згортання крові, бере участь у передачі нервових імпульсів, крім того, разом з магнієм забезпечує міцність кісток скелета і зубів. За роботу нервової системи відповідає магній. У складі суглобової рідини та сполучної тканини присутня сірка, а в рідинах - натрій, калій і хлор. Ці сім елементів займають приблизно 4% всіх корисних речовин тіла, проте мають вкрай важливу функцію, і кожна клітина організму має потребу в них.
Купити мінерали та мікроелементи по самій вигідною ціною з доставкою по Києву та Україні Ви можете в нашому інтернет-магазині "Фітомаркет".
Бажаємо Вам приємних покупок!