Как быстрее протрезветь в домашних условиях?

С точки зрения биохимии этанол – это уникальная молекула. Она очень маленькая и обладает свойством растворимости и в жирах, и в воде. Это означает, что, как и вода, этанол может проходить через биологические мембраны, т.е. легко и без каких-либо задержек проникнуть везде.

35% этанола всасывается в кровь еще до того, как выпитый напиток пройдет все стадии пищеварения и дойдет до желудка и 12-типерстной кишки. Именно этим объясняется быстрое наступление состояния эйфории, за которое мы ценим алкоголь.

В фармакологии алкоголь относится к депрессантам, поскольку он способен гасить активность нейронов головного мозга вплоть до полной остановки. Таким образом состояние опьянения связано с постепенным угасанием деятельности определенных групп нейронов.

Сначала под действием алкоголя уходит, так называемый, нейронный шум. Именно в этот момент когнитивная функция нарушается, и человек начинает чувствовать себя навеселе. Ему становится спокойно, уходят проблемы, заботы и т.д. Такое опьянение оказывает до 20 г чистого этанола.

Средняя доза этанола (от 20 до 50 г) продолжает выключать многие регуляторные функции головного мозга. Это действие очень индивидуально и зависит от многих переменных: пола, возраста, веса, состояния здоровья, частоты употребления алкоголя и прочих.

Первой отключается функция контроля (префронтальная кора головного мозга). «Пьяному море по колено» - эта известная поговорка характеризует такое состояние. Человеку кажется, что он становится всесильным и готов совершать всякие глупые и опасные поступки. Кроме того, ломается функция контроля насыщения и человек испытывает постоянное желание есть.

Когда вы принимаете спиртное, оно попадает в кровоток, а затем в печень, где перерабатывается. Если вы пьете алкоголь быстрее, чем ваша печень может его усвоить, то его уровень в крови повышается. Молекула этанола движется с кровью во все органы и производит разрушительное действие буквально везде, вызывая отравление. Она снижает концентрацию глюкозы в крови, приводя к гликемии, оказывает мощнейший мочегонный эффект, ведущий к обезвоживанию и обессоливанию организма. Именно отравление алкоголем вызывает симптомы утреннего похмелья: слабость, головную боль и головокружение, жажду и тошноту.

Люди могут метаболизировать алкоголь с разной скоростью, поэтому одни «чувствуют» действие спиртного быстрее, чем другие. Например, вы можете опьянеть после пары бокалов вина, а ваш друг ничего не почувствует.

С научной точки зрения, не ваши ощущения определяют, насколько вы пьяны (или трезвы), а концентрация алкоголя в крови.

В нормальных условиях скорость метаболизма этанола у человека равна примерно 120-150 мг/кг массы за час. Скорость вывода этанола из крови лежит в пределах 100-300 мг/л/час, что эквивалентно 6-9 г абсолютного алкоголя в час для человека среднего веса. Ученые установили несколько основных факторов, регулирующих метаболизм алкоголя.

►Характеристики спиртного

На скорость опьянения и вывода этанола из организма влияют:

✦ количество и крепость напитка

✦ температура (теплый действует быстрее)

✦ наличие углекислого газа в составе

✦ способ употребления (если не залпом, то ускоряется всасываемость через слизистую)

✦ частота употребления.

От водки или виски опьянение длится дольше, чем от вина, а от шампанского или пива наступает скорее, так как они содержат пузырьки газа.

►Биологический пол

Мужчины и женщины по-разному восприимчивы к спиртному. У представительниц слабого пола быстрее начинаются проблемы с моторикой, но дольше сохраняется ясность мышления.

У мужчин алкоголь расщепляется быстрее, чем у женщин. Это связано с тем, что женщины содержат меньше алкогольдегидрогеназы (АДГ) - фермента в желудке и печени, который метаболизирует этанол. Кроме того, женские половые гормоны, особенно эстрогены, снижают пик концентрации этанола у женщин.

►Вес тела

Масса вашего тела определяет объем пространства, через которое алкоголь может раствориться в вашем теле. При приеме одинакового количества спиртного у крупного человека его содержание в крови ниже, чем у человека маленького роста и небольшого веса.

►Наличие еды в желудке

Если в пищеварительной системе нет пищи, организм быстрее усваивает алкоголь. Употребление продуктов с высоким содержанием белка до того, как вы начнете пить (а не после), может помочь задержать опьянение. Если одновременно с алкоголем вы едите обильную и жирную пищу, его выведение намного замедлится.

►Генетические особенности

Как известно, алкоголь вырабатывается при брожении глюкозы, виноградной кислоты, клетчатки и пектина. Исследования американского генетика Деборы Хасин (Колумбийский университет) показали, что меньше всего страдают от похмелья «южные» национальности, обладающие смуглой кожей и темными волосами. Это связано с тем, что в их рационе тысячелетиями были фрукты, а значит, в их организмах всегда присутствовали ферменты, расщепляющие алкоголь.

►Заболевания

Если у человека есть проблемы с внутренними органами, особенно это касается почек, печени или ЖКТ, то алкоголь будет выводиться медленнее.

►Смешивание алкоголя с другими веществами

Использование других наркотиков или стимуляторов во время употребления алкоголя может повлиять на то, как быстро ваш организм его перерабатывает, и может иметь опасные побочные эффекты.

Невозможно волшебным образом быстро отрезвить человека после тех больших порций текилы или пива, которые он выпил. Но можно примерно сказать, сколько времени после пьянки потребуется на то, чтобы отойти от алкоголя и восстановить организм естественным путем.

Эксперты установили следующие цифры:

Быстрее протрезветь не помогут никакие средства. Не существует научно доказанных методов избавиться от алкогольного опьянения тогда, когда вы хотите. Несмотря на кажущийся эффект, способы, о которых вы слышали, не могут заставить вас стать трезвым, так как на самом деле они не снижают концентрацию алкоголя в крови (BAC), а именно это имеет значение. Разберем самые популярные.

➤ Кофе

Кофе не сможет отрезвить пьяного. Действительно, чашка кофе, выпитая в середине праздника, способна немного взбодрить и на время дает ощущение трезвости. Однако, это длится недолго. Более того, токсикологи считают сочетание кофе с алкоголем очень коварным и не рекомендуют использовать его в качестве протрезвляющего напитка.

Во-первых, молекула кофеина является проводником этанола в мозг. Именно с этим фактором связано более сильное опьяняющее воздействие на организм алкогольных коктейлей на основе кофе. Во-вторых, кофеин оказывает на организм мочегонный эффект, а в состоянии похмелья организм и так обезвожен. И, наконец, он обладает эффектом «обкрадывания» миокарда. При употреблении кофеиносодержащих продуктов (кофе, чай, кола и т п.) сердце начинает сокращаться чаще, ему необходимо больше кислорода, но оно и так находится в состоянии гипоксии, у него проблема с доставкой кислорода. Медицинская литература описывает случаи возникновения инфарктов миокарда у 20-летних на фоне алкогольных энергетиков, поэтому в настоящее время в большинстве стран они запрещены к продаже.

➤ Холодный душ

Душ «разбудит вас» - так считают многие. Однако научно доказано, что холодный душ не трезвит, так как не снижает количество алкоголя в организме. Как и кофе, он может ненадолго привести вас в тонус, но этанол все равно будет продолжать находиться в крови.

➤ Еда

Алкоголь на голодный желудок опьяняет быстрее, поэтому лучше всего покушать перед тем, как вы собрались пить. Это снизит уровень этанола, поглощаемого вашим организмом, и, таким образом, вы будете пьянеть медленнее. Однако прием пищи после того, как спиртное попало в кровь, не приведет к отрезвлению.

Никакие продукты не могут ускорить вывод алкоголя из организма, но некоторые облегчают симптомы утреннего похмелья. С точки зрения токсикологии опьянение связано с потерей большого количества глюкозы. Для ее восполнения лучше всего подойдет простая углеводистая пища, например, каша или картошка.

➤ Напитки

Отравление этанолом вызывает потерю жидкости и электролитов в организме. Вода не поможет быстрее протрезветь, но защитит организм от обезвоживания из-за употребления алкоголя. Для этого можно использовать минеральную воду без газа, которую следует пить в одно и то же время.

Другим популярным народным средством, употребляемым после пьянки, является огуречный рассол. На чем основано его действие? Огуречный рассол – это типичный электролит, содержащий только воду и соль. Кроме того, благодаря пряным травам в составе, его пить не только полезно, но и приятно. Следует уточнить, что рассол не сокращает период похмелья, но восстанавливает потерю электролитов и облегчает состояние. Очень важно, чтобы это был именно рассол (ферментированный продукт), но ни в коем случае не маринад. Уксус, который в нем содержится, наоборот, замедляет процесс похмелья.

➤ Опорожнение желудка

Когда вы начинаете ощущать действие алкоголя, это означает, что он уже в вашей крови. Вызывая рвоту, вы только опорожняете желудок, но не влияете на этанол, уже поглощенный вашим телом.

➤ Сон

Время – это единственный действенный способ для отрезвления и восстановления, поэтому лучшее решение избавиться от похмелья - хорошо выспаться. Однако, если вы подозреваете у себя или своих близких серьезное отравление алкоголем с такими симптомами, как рвота, судороги, спутанность сознания, прерывистое дыхание, гипотермия или посинение и бледность кожи, не ждите и не пытайтесь выспаться, чтобы восстановить силы. Немедленно вызывайте экстренные службы.

➤ Упражнения

Не занимайтесь спортом, когда вы пьяны. Упражнения, бег или прогулка на улице не помогают снять опьянение, так как не уменьшат количество алкоголя в организме. На самом деле занятия спортом в таком состоянии могут быть даже опасны, так как усиливают обезвоживание организма и повышают нагрузку на сердце.

➤ Активированный уголь и другие средства 

Отрезвляющих таблеток не существует. Нет препаратов, которые способны нейтрализовать алкоголь в крови и быстро вывести его из организма. Обычные аптечные средства от похмелья, как правило, содержат нестероидные противовоспалительные средства типа ибупрофена или аспирина. Они обладают свойством предотвращать слипание тромбоцитов, за счет чего кровь становится «более жидкой», что облегчает неприятные симптомы.

А вот парацетамол на похмелье токсикологи крайне не рекомендуют, так как в сочетании с алкоголем он может повредить вашу печень.

Активированный уголь и прочие сорбенты можно принять, как только вы поняли, что перебрали. Они свяжут тот алкоголь, который ещё остался в желудке, и часть выпитого не поступит в кровь. Вы не протрезвеете, но хотя бы не станете пьянее. Однако, не стоит принимать сорбенты наутро после вечеринки. Вы не ускорите и не облегчите состояние, но можете вызвать запор, который усугубит и так не лучшее самочувствие.

Лучшие средства от похмелья в Фитомаркет

Антипохмелин капсулы №10

650 грн.

Купить

В составе препарата активные соединения, которые облегчают симптомы похмелья.

Янтарная кислота входит практически во все препараты, рекомендуемые при похмелье. Она ускоряет метаболические процессы и регенерацию клеток.

Аскорбиновая кислота – мощный антиоксидант, способствующий выведению свободных радикалов из организма.

Аминоуксусная кислота или глицин поможет снизить влияние алкоголя на мозг и защитить его от негативного воздействия ацетальдегида.

Кроме того, известно, что все продукты распада алкоголя – кислые, поэтому прием любой кислоты облегчит состояние похмелья.

Препарат снижает токсическое влияние алкоголя и облегчает тяжесть абстинентного синдрома. Прием Антипохмелина до или во время употребления алкоголя защит вас от неприятных симптомов похмелья.

NAC (N-Ацетил-L-Цистеин) 600мг ТМ Нау Фудс / Now Foods 100 гелевых капсул

650 грн.

Купить

N-acetyl cysteine или сокращенно NAC - антиоксидант, вырабатываемый из натуральной аминокислоты. Проявляет антитоксические свойства против многих органических и неорганических веществ, является лучшим антидотом при отравлении парацетамолом, устраняет синдром похмелья.

Элиминаль гель стик-пакет 20г №20

650 грн.

Купить

Элиминаль гель — адсорбент, который выводит из организма токсины, аллергены, вирусы, бактерии и грибки. Данный препарат рекомендован для профилактики и комплексного лечения отравлений, в том числе алкогольных, пищевых и лекарственных аллергий.

Лучшее средство избежать интоксикации – не пить вообще, но если это неизбежно, мы расскажем вам, что нужно сделать, чтобы снизить риск серьезного отравления.

1. Перед тем, как начать пить, поешьте жирных и углеводистых продуктов. Жирная пища замедляет всасывание алкоголь в кровь и снимает раздражение желудка, а углеводы нормализует сахар в крови и облегчает тошноту.
2. Во время и после вечеринки нужно пить воду. Алкоголь обладает сильнейшим мочегонным эффектом, он обезвоживает организм, отчего мозг буквально усыхает (вот вам и головная боль). Чередуйте выпивку с водой, чтобы избежать обезвоживания.
3. Если не хотите опьянеть очень быстро, выпейте немного еще дома. Прием небольшой дозы алкоголя активирует ферменты, перерабатывающие этанол, что облегчит работу печени. Однако, если вы будете пить часто и много – данный метод не сработает.
4. Выбирайте самые светлые напитки. Темный алкоголь от красного вина до виски содержит больше сивушных масел, которые отравляют организм.
5. Не стоит совмещать алкоголь с газированными напитками или пивом, так как "пузырьки" увеличивают всасываемость этанола, ускоряют опьянение и ухудшают симптомы похмелья.

Алкоголь – это стимулятор

Нет, на самом деле алкоголь – это депрессант. Вначале он, действительно, действует как стимулятор: увеличивает частоту сердечных сокращений, повышает уровень дофамина. Однако, довольно быстро стимулирующий эффект сменяется депрессивным.

Можно садиться за руль, если выпил немного 

Алкоголь является одной из наиболее распространенных причин ДТП. В Украине и других европейских странах максимально допустимым показателем алкоголя в крови, моче и в выдыхаемом воздухе, при котором можно садиться за руль, является 0,2 промилле. Это доза алкоголя, которая соответствует показателю в 0,2 промилле спустя 30 мин. после употребления определенного вида спиртного напитка (100 г сухого вина для женщин и 200 г - для мужчин или 30 г крепкого алкоголя для женщин и 50 г для мужчин). Данные усредненные и могут отличаться для каждого конкретного человека.

Можно протрезветь быстро (За 5 минут)

При сильном опьянении ни за 5 минут, ни за час отрезвить человека не способны даже опытные наркологи в больнице.

"Слабоалкогольные напитки" не наносят вред 

Слабоалкогольные напитки вредят в первую очередь печени, сердцу, а также желудочно-кишечному тракту. Алкогольное отравление, похмелье, а также алкогольное привыкание – то, с чем сталкивается человек, употребляющий слабоалкогольные напитки в чрезмерном количестве. Что касается пива, то это хмельной продукт диетологи считают особенно вредным для мужчин. Помимо большого количества калорий, пиво увеличивает объем опасного висцерального жира и является источником фитоэстрагенов - подобия женских половых гормонов, которые могут негативно влиять на мужское либидо.

Крепкий кофе может протрезвить

Алкоголь является депрессантом, вызывающим сонливость, а кофеин - стимулятор, который заставляет вас взбодриться. Это часто заставляет людей думать, что чашка кофе «нейтрализует» алкоголь в их организме. Но кофе или любой другой вид кофеина не ускоряет метаболизм алкоголя в печени. На самом деле, смешивание кофеина и алкоголя может привести к смертельному стрессу для вашего сердца.