Як швидше протверезіти в домашніх умовах?

З погляду біохімії етанол – це унікальна молекула. Вона дуже маленька та має властивість розчинності як в жирах, так у воді. Це означає, що етанол може проходити через біологічні мембрани, тобто легко і без будь-яких затримок проникнути скрізь.

35% етанолу всмоктується в кров ще до того, як випитий напій пройде всі стадії травлення, дійде до шлунка та 12-палої кишки. Саме цим пояснюється швидкий наступ стану ейфорії, за який ми цінуємо алкоголь.

У фармакології етанол належить до депресантів, оскільки він здатний гасити активність нейронів головного мозку аж до повної зупинки. Таким чином, стан сп'яніння пов'язаний з поступовим згасанням діяльності певних груп нейронів.

Спочатку під дією алкоголю йде так званий нейронний шум. Саме в цей момент когнітивна функція порушується, і людина починає почуватися напідпитку. Йому стає спокійно, йдуть проблеми, турботи тощо. Таке сп'яніння чинить до 20 г чистого етанолу.

Середня доза етанолу (від 20 до 50 г) продовжує вимикати багато регуляторних функцій головного мозку. Ця дія дуже індивідуальна та залежить від багатьох змінних: статі, віку, ваги, стану здоров'я, частоти вживання алкоголю та інших.

Першою відключається функція контролю (префронтальна кора мозку). «П'яниці море по коліно» - ця відома приказка характеризує такий стан. Людині здається, що вона стає всесильною та готова робити всякі дурні й небезпечні вчинки. Крім того, ламається функція контролю насичення і людина відчуває постійне бажання їсти.

Коли ви приймаєте спиртне, воно потрапляє у кровотік, а потім у печінку, де переробляється. Якщо ви п'єте алкоголь швидше, ніж ваша печінка може його засвоїти, його рівень у крові підвищується. Молекула етанолу рухається з кров'ю в усі органи та справляє руйнівну дію буквально скрізь, викликаючи отруєння. Вона знижує концентрацію глюкози в крові, призводячи до глікемії, має потужний сечогінний ефект, що веде до зневоднення та знесолювання організму. Саме отруєння алкоголем викликає симптоми ранкового похмілля: слабкість, головний біль та запаморочення, спрагу та нудоту.

Люди можуть метаболізувати алкоголь із різною швидкістю, тому одні «відчують» дію спиртного швидше, ніж інші. Наприклад, ви можете сп'янити після пари келихів вина, а ваш друг нічого не відчує. З наукової точки зору, не ваші відчуття визначають, наскільки ви п'яні (або тверезі), а концентрація алкоголю в крові.

У нормальних умовах швидкість метаболізму етанолу у людини дорівнює приблизно 120-150 мг/ кг маси за годину. Швидкість виведення його з крові лежить у межах 100-300 мг/л/год, що еквівалентно 6-9 г абсолютного алкоголю на годину для середньої ваги людини. Вчені встановили декілька основних факторів, що регулюють метаболізм спиртного.

►Характеристики спиртного

На швидкість сп'яніння та виведення етанолу з організму впливають:

✦ кількість та міцність напою

✦ температура (теплий діє швидше)

✦ наявність вуглекислого газу у складі

✦ спосіб вживання (якщо не одним духом, то прискорюється всмоктування через слизову)

✦ частота вживання.

Від горілки чи віскі сп'яніння триває довше, ніж від вина, а від шампанського чи пива настає швидше, оскільки вони містять бульбашки газу.

►Біологічна стать

Чоловіки та жінки по-різному сприйнятливі до спиртного. У представниць слабкої статі швидше починаються проблеми з моторикою, але довше зберігається ясність мислення.

У чоловіків алкоголь розщеплюється швидше, ніж у жінок. Це пов'язано з тим, що жінки містять менше алкогольдегідрогенази (АДГ) – ферменту у шлунку та печінці, який метаболізує етанол. Крім того, жіночі статеві гормони, особливо естрогени, знижують пік концентрації етанолу у жінок.

►Вага тіла

Маса вашого тіла визначає обсяг простору, через який алкоголь може розчинитись у вашому тілі. При прийомі однакової кількості спиртного у великої людини його вміст у крові нижчий, ніж у людини маленького зросту та невеликої ваги.

►Наявність їжі в шлунку

Якщо в системі травлення немає їжі, організм швидше засвоює алкоголь. Вживання продуктів із високим вмістом білка до того, як ви почнете пити (а не після), допоможе затримати сп'яніння. Якщо одночасно з алкоголем ви їсте рясну та жирну їжу, його виведення набагато сповільниться.

►Генетичні особливості

Як відомо, алкоголь виробляється при бродінні глюкози, виноградної кислоти, клітковини та пектину. Дослідження американського генетика Дебори Хасін (Колумбійський університет) показали, що найменше страждають від похмілля «південні» національності, які мають смагляву шкіру й темне волосся. Це пов'язано з тим, що в їхньому раціоні тисячоліттями були фрукти, а отже, в їх організмах завжди були присутні ферменти, що розщеплюють алкоголь.

►Захворювання

Якщо в людини є проблеми з внутрішніми органами, особливо це стосується нирок, печінки або шлунково-кишкового тракту, то алкоголь виводитиметься повільніше.

►Змішування алкоголю з іншими речовинами

Використання інших наркотиків або стимуляторів під час вживання алкоголю може вплинути на те, як швидко ваш організм його переробляє та може мати небезпечні побічні ефекти.

Неможливо чарівним чином швидко протверезити людину після тих великих порцій текіли або пива, які він випив. Але можна приблизно сказати, скільки часу після гульні знадобиться на те, щоб відійти від алкоголю та відновити організм природним шляхом.

Експерти встановили такі цифри:

➤ Кава

Кава не зможе протверезити п'яного. Справді, чашка кави, випита в середині свята, здатна трохи підбадьорити та на якийсь час дає відчуття тверезості. Однак це триває недовго. До того ж, токсикологи вважають поєднання кави з алкоголем дуже підступним і не рекомендують використовувати її як протверезний напій.

По-перше, молекула кофеїну є провідником етанолу в мозок. Саме з цим фактором пов'язаний сильніший вплив на організм алкогольних коктейлів на основі кави. По-друге, кофеїн має на організм сечогінний ефект, а в стані похмілля організм і так зневоднений. І, нарешті, він має ефект «обкрадання» міокарда. При вживанні кофеїновмісних продуктів (кава, чай, кола тощо) серце починає скорочуватися частіше, йому необхідно більше кисню, але воно і так перебуває в стані гіпоксії, у нього проблема з доставленням кисню. Медична література описує випадки виникнення інфарктів міокарда у 20-річних на фоні алкогольних енергетиків, тому нині у більшості країн вони заборонені до продажу.

➤ Холодний душ

Душ «розбудить вас» - так вважають багато хто. Однак науково доведено, що холодний душ не тверезить, тому що не знижує кількість алкоголю в організмі. Як і кава, він може ненадовго привести вас у тонус, але етанол все одно продовжуватиме перебувати в крові.

➤ Їжа

Алкоголь на голодний шлунок впливає швидше, тому найкраще поїсти перед тим, як ви зібралися пити. Це знизить рівень етанолу, що поглинається вашим організмом, і, таким чином, ви будете п'яніти повільніше. Однак прийом їжі після того, як спиртне потрапило в кров, не призведе до протверезіння.

Жодні продукти не можуть прискорити виведення алкоголю з організму, але деякі полегшують симптоми ранкового похмілля. З погляду токсикології сп'яніння пов'язане з втратою великої кількості глюкози. Для її заповнення найкраще підійде проста вуглеводна їжа, наприклад, каша або картопля.

➤ Напої

Отруєння етанолом викликає втрату рідини та електролітів в організмі. Вода не допоможе швидше протверезіти, але захистить організм від зневоднення через вживання алкоголю. Для цього можна використовувати мінеральну воду без газу, яку слід пити в один і той же час.

Іншим популярним народним засобом, який вживається після вечірки, є огірковий розсіл. На чому ґрунтується його дія? Огірковий розсіл – це типовий електроліт, що містить лише воду та сіль. Крім того, завдяки пряним травам у складі, його пити не лише корисно, а й приємно. Слід уточнити, що розсіл не скорочує період похмілля, але відновлює втрату електролітів та полегшує стан. Дуже важливо, щоб це був саме розсіл (ферментований продукт), але в жодному разі не маринад. Оцет, який міститься у ньому, навпаки, уповільнює процес похмілля.

➤ Спорожнення шлунка

Коли ви починаєте відчувати дію алкоголю, це означає, що він уже у вашій крові. Викликаючи блювоту, ви тільки випорожнюєте шлунок, але не впливаєте на етанол, уже поглинений вашим тілом.

➤ Сон

Час – це єдиний дієвий спосіб для протверезіння та відновлення, тому найкраще рішення позбавитися похмілля - добре виспатися. Однак, якщо ви підозрюєте у себе або своїх близьких серйозне отруєння алкоголем з такими симптомами, як блювання, судоми, сплутаність свідомості, переривчасте дихання, гіпотермія або посиніння та блідість шкіри, не чекайте і не намагайтеся виспатися, щоб відновити сили. Негайно викликайте екстрені служби.

➤ Вправи

Не займайтеся спортом, коли ви п'яні. Вправи, біг чи прогулянка на вулиці не допомагають зняти сп'яніння, оскільки не зменшать кількість алкоголю в організмі. Насправді заняття спортом у такому стані можуть бути навіть небезпечними, оскільки посилюють зневоднення організму та підвищують навантаження на серце.

➤ Активоване вугілля та інші засоби 

Протверезних таблеток не існує. Немає препаратів, які здатні нейтралізувати алкоголь у крові та швидко вивести його з організму. Звичайні аптечні засоби від похмілля містять нестероїдні протизапальні засоби типу ібупрофену або аспірину. Вони мають властивість запобігати злипанню тромбоцитів, шляхом чого кров стає «рідкішою», що полегшує неприємні симптоми.

А ось парацетамол на похмілля токсикологи вкрай не рекомендують, тому що у поєднанні з алкоголем він може зашкодити вашу печінку.

Активоване вугілля та інші сорбенти можна прийняти, як тільки ви зрозуміли, що перебрали. Вони зв'яжуть той алкоголь, який ще залишився у шлунку, і частина випитого не надійде до крові. Ви не протверезієте, але хоча б не станете п'янішими. Однак, не варто приймати сорбенти на ранок після вечірки. Ви не прискорите і не полегшите стан, але можете викликати запор, який посилить і так не найкраще самопочуття.

Кращі засоби від похмілля у Фітомаркет

Антипохмелін капсули №10

650 грн.

Купити

У складі препарату активні сполуки, які полегшують симптоми похмілля.

Янтарна кислота входить практично у всі препарати, що рекомендуються при похміллі. Вона прискорює метаболічні процеси та регенерацію клітин.

Аскорбінова кислота – потужний антиоксидант, що сприяє виведенню вільних радикалів з організму.

Амінооцтова кислота або гліцин допоможе знизити вплив алкоголю на мозок та захистити його від негативного впливу ацетальдегіду.

Крім того, відомо, що всі продукти розпаду алкоголю – кислі, тому прийом будь-якої кислоти полегшить стан похмілля.

Препарат знижує токсичний вплив алкоголю та полегшує тяжкість абстинентного синдрому. Прийом Антипохмеліну до або під час вживання алкоголю захистить вас від неприємних симптомів похмілля.

NAC (N-Ацетил-L-Цистеин) 600мг ТМ Нау Фудс / Now Foods 100 гелевих капсул

650 грн.

Купити

N-acetyl cysteine або скорочено NAC - антиоксидант, що виробляється з натуральної амінокислоти. Виявляє антитоксичні властивості проти багатьох органічних та неорганічних речовин, є найкращим антидотом при отруєнні парацетамолом, усуває синдром похмілля.

Еліміналь гель стик-пакет 20г №20

650 грн.

Купити

Еліміналь гель — адсорбент, який виводить з організму токсини, алергени, віруси, бактерії та грибки. Цей препарат рекомендований для профілактики та комплексного лікування отруєнь, у тому числі алкогольних, харчових та лікарських алергій.

Кращий засіб уникнути інтоксикації – не пити взагалі, але якщо це неминуче, ми розповімо вам, що потрібно зробити, щоб знизити ризик серйозного отруєння.

1. Перед тим, як почати пити, поїжте жирних та вуглеводистих продуктів. Жирна їжа сповільнює всмоктування алкоголю в кров і знімає подразнення шлунка, а вуглеводи нормалізує цукор у крові та полегшує нудоту.
2. Під час та після вечірки потрібно пити воду. Алкоголь має сильний сечогінний ефект, він зневоднює організм, чому мозок буквально всихає (ось вам і головний біль). Чергуйте випивку з водою, щоб уникнути зневоднення.
3. Якщо не хочете сп'яніти дуже швидко, випийте ще трохи вдома. Прийом невеликої дози алкоголю активує ферменти, що переробляють етанол, що полегшить роботу печінки. Однак, якщо ви питимете часто та багато - даний метод не спрацює.
4. Вибирайте найсвітліші напої. Темний алкоголь від червоного вина до віскі містить більше сивушних олій, які отруюють організм.
5. Не варто поєднувати алкоголь з газованими напоями чи пивом, оскільки "бульбашки" збільшують всмоктування етанолу, прискорюють сп'яніння та погіршують симптоми похмілля.

Алкоголь – це стимулятор

Ні, насправді алкоголь – це депресант. Спочатку він дійсно діє як стимулятор: збільшує частоту серцевих скорочень, підвищує рівень дофаміну. Однак досить швидко стимулювальний ефект змінюється депресивним.

Можна сідати за кермо, якщо випив небагато.

Алкоголь є однією із найпоширеніших причин ДТП. В Україні та інших європейських країнах максимально допустимим показником алкоголю в крові, сечі та в повітрі, що видихається, при якому можна сідати за кермо, є 0,2 проміле. Це доза алкоголю, яка відповідає показнику 0,2 проміле через 30 хв після вживання певного виду спиртного напою (100 г сухого вина для жінок та 200 г – для чоловіків або 30 г міцного алкоголю для жінок та 50 г для чоловіків). Дані усереднені та можуть відрізнятися для кожної конкретної людини.

Можна протверезіти швидко (за 5 хвилин)

При сильному сп'янінні ні за 5 хвилин, ні за годину протверезити людину не здатні навіть досвідчені наркологи в лікарні.

"Слабоалкогольні напої" не завдають шкоди

Слабоалкогольні напої шкодять насамперед печінці, серцю, а також шлунково-кишковому тракту. Алкогольне отруєння, похмілля, а також алкогольне звикання – те, з чим стикається людина, яка вживає слабоалкогольні напої у надмірній кількості.

Щодо пива, то це хмільний продукт дієтологи вважають особливо шкідливим для чоловіків. Крім великої кількості калорій, пиво збільшує об'єм небезпечного вісцерального жиру та є джерелом фітоестрогенів – подібності до жіночих статевих гормонів, які можуть негативно впливати на чоловіче лібідо.

Міцна кава допоможе протверезіти

Алкоголь є депресантом, що викликає сонливість, а кофеїн - стимулятор, який змушує вас підбадьоритися. Це часто змушує людей думати, що чашка кави «нейтралізує» алкоголь у їхньому організмі. Але кава чи будь-який інший вид кофеїну не прискорює метаболізм алкоголю у печінці. Насправді змішування кофеїну та алкоголю може призвести до смертельного стресу для вашого серця.