Хлорофіл: для чого він потрібен організму

Хлорофіл — це природний зелений пігмент, який міститься в клітинах рослин, водоростей і ціанобактерій. Саме він відповідає за їхнє забарвлення.

Біохімічний механізм дії хлорофілу на організм людини базується на його унікальній хімічній структурі. Будова його молекули нагадує гем — частину гемоглобіну людини. Різниця полягає в центральному атомі: у гемі це залізо, а в хлорофілі — магній.

Найбільша концентрація хлорофілу міститься в таких продуктах:

• спіруліні;
• водоростях;
• петрушці;
• броколі;
• горосі;
• бобах тощо.

Рекомендується вживати щонайменше чотири порції зелених овочів на день, але рекомендованої кількості хлорофілу для щоденного споживання немає. Оскільки з'їсти ту кількість овочів і зелені, яка необхідна для отримання помітної кількості хлорофілу, буває важко, а термічна обробка значно знижує вміст корисних речовин, зручним доповненням стають харчові добавки.

Користь хлорофілу (або його напівсинтетичної форми — хлорофіліну) для організму людини все ще досліджується. Однак наявні дані вже свідчать про те, що ця сполука справді має певні переваги для здоров'я.

Хлорофіл: користь і шкода — це ключова тема для тих, хто прагне свідомо підходити до вживання зелених суперфудів та біодобавок. Він має безліч корисних властивостей для організму людини, проте його вживання вимагає обережності через можливі протипоказання та побічні ефекти.

Детоксикація

Науково доведено, що молекули хлорофілу мають унікальну плоску структуру, завдяки якій вони здатні зв'язуватися з молекулами деяких небезпечних канцерогенів і токсинів. Утворюючи міцний комплекс, хлорофіл блокує їхнє всмоктування у шлунково-кишковому тракті, допомагаючи організму виводити їх природним шляхом ще до того, як вони потраплять у кров. Водночас зазначимо, що власні системи детоксикації організму (печінка та нирки) працюють постійно й ефективно самі по собі, а хлорофіл виступає скоріше помічником у зв'язуванні речовин у кишківнику.

Підтримка мікробіоти

Сприяє пригніченню патогенної флори (зокрема грибків роду Candida) та підтримує розвиток корисних лакто- й біфідобактерій.

Покращення травлення

Хлорофіл може стимулювати вироблення травних ферментів та покращувати перистальтику кишківника.

Зовнішній ефект: гелі та креми з хлорофіліном демонструють гарні результати при локальному нанесенні: вони допомагають зменшувати прояви акне, звужують пори та сприяють загоєнню ран.

Внутрішня дезодорація: хлорофілін офіційно визнаний FDA як засіб для зменшення запаху в пацієнтів із нетриманням або після колостомії. Науково доведено, що хлорофілін є одним із засобів, які допомагають пацієнтам полегшити симптоми триметиламінурії (синдрому «рибного запаху»).

Цей природний пігмент є сильним захисником організму від руйнівних процесів завдяки здатності пригнічувати активність вільних радикалів. Його особлива молекулярна будова дозволяє зв'язувати та знешкоджувати агресивні сполуки ще до того, як вони завдадуть шкоди клітинним структурам.

Зменшуючи внутрішнє окислення, речовина запобігає пошкодженню тканин і суттєво уповільнює патологічні зміни в тілі. Оскільки саме хронічний окислювальний стрес часто стає пусковим механізмом для серйозних збоїв у роботі серця, розвитку цукрового діабету чи розладів нервової системи, збагачення раціону зеленню має виражений профілактичний ефект. Наукові дані підтверджують: люди, які регулярно їдять багату на цей компонент їжу, значно менше схильні до появи небезпечних хронічних патологій.

Окрім ефектів хлорофілу, які споживачі відчувають на собі, поговоримо про напрями, дослідження за якими ще тривають. Наголосимо, що наразі експерименти проводяться переважно на тваринах і переконливої доказової бази для людей поки що немає, проте це демонструє високий терапевтичний потенціал хлорофілу.

Контроль рівня цукру та боротьба з діабетом. 

Вчені виявили, що похідні хлорофілу (такі як феофітин-а, феофорбід-а) здатні уповільнювати перетравлення вуглеводів у шлунково-кишковому тракті. Вони діють як інгібітори ферментів альфа-амілази та альфа-глюкозидази, що може запобігати різким стрибкам глюкози в крові.

Протипухлинна та антиканцерогенна дія

Масштабне клінічне випробування в місті Цідун (Китай), опубліковане в журналі PNAS, показало, що хлорофілін на 55 % знизив маркери пошкодження ДНК у людей, які хронічно отруювалися грибковими токсинами (афлатоксинами) з їжі. Що ж стосується захисту від інших онкологічних захворювань, то подібні ефекти наразі зафіксовані виключно на ізольованих клітинах або на лабораторних мишах.

Лікування залізодефіцитної анемії

Через структурну схожість молекули хлорофілу з гемоглобіном існує теорія, що він може стимулювати кровотворення. Нещодавні дослідження на лабораторних тваринах показали значне підвищення рівня еритроцитів та гемоглобіну після прийому рідкого хлорофілу. Проте провідні медичні центри зазначають: добавка не може замінити класичну залізотерапію.

У багатьох виникає запитання: як приймати хлорофіл — обрати рідку форму чи капсули?

Рідкий хлорофіл є найпопулярнішою формою продукту, оскільки його біодоступність найвища. До того ж розчиняти його можна не лише у воді, а й додавати в інші напої. Єдиним мінусом є специфічний смак, проте виробники часто додають до складу м'ятні або фруктові нотки. Також зауважимо, що через свій насичений колір хлорофіл рідкий може забарвлювати емаль зубів чи язик, тому його нерідко п'ють через соломинку.

Капсули зручніші у використанні — вони не мають смаку, і їх зручно брати із собою. Звісно, через час, необхідний для розчинення оболонки, процес засвоєння може бути трохи довшим. Проте варто зважати на важливий нюанс: у капсульованій та таблетованій формі найчастіше міститься хлорела (Chlorella) — одноклітинна водорість, яка відіграє роль потужного натурального джерела хлорофілу. Купивши хлорофіл у таблетках чи капсулах, ви отримуєте не просто ізольований пігмент, а цілісний і надзвичайно багатий суперфуд.

Вживання хлорофіліну зазвичай безпечне (за останні 50 років не було жодної заяви про серйозну токсичність), проте іноді можливі побічні ефекти:

1. Розлади травлення: нудота, спазми в животі, метеоризм та здуття.
2. Фоточутливість: надлишок хлорофілу може підвищувати чутливість шкіри до сонця, викликаючи пігментацію та подразнення.
3. Алергічні реакції.

• Вагітність та лактація (через брак клінічних досліджень щодо впливу на дітей).
• Захворювання печінки, нирок або жовчнокам’яна хвороба. 
• Одночасний прийом деяких медикаментів без узгодження з лікарем.

Через вміст вітаміну K хлорофіл може впливати на згортання крові, тому перед прийомом добавки важливо проконсультуватися з лікарем, якщо ви приймаєте антикоагулянти. Також через можливий ефект фоточутливості його слід обережно поєднувати з ретиноїдами та деякими антибіотиками.

Коли ви вже знаєте, навіщо вам хлорофіл, час обрати якісний і безпечний продукт. Оскільки якість добавок на ринку може відрізнятися, варто звертати увагу на перевірені бренди з міжнародною сертифікацією якості.

• Обирайте стабільні форми (наприклад, натрій-мідний хлорофілін), які добре розчиняються у воді.
• Звертайте увагу на чисті склади без зайвих хімічних консервантів та штучних барвників.
• Віддавайте перевагу продуктам, отриманим із надійних природних джерел — люцерни чи шовковиці.

Чудовим прикладом збалансованого складу є рідкий хлорофіл від ТМ Дуолайф: він містить екстракт соку ячменю та трави люцерни, завдяки чому збагачує організм природними амінокислотами, антиоксидантами й мікроелементами. 

Купувати дієтичні добавки слід виключно в перевірених місцях, які гарантують оригінальність продукції та правильні умови зберігання. В Україні сертифікований хлорофіл представлений у великих аптечних мережах, а також на спеціалізованих онлайн-платформах.

Прикладом такого майданчика є наша онлайн-платформа, яка ось уже понад 9 років забезпечує споживачів якісними фітопродуктами. У нашому асортименті можна придбати вітаміни, дієтичні добавки, трав'яні збори, косметику на натуральній основі, а також продукцію для здорового харчування та догляду за організмом. Організація постачань напряму від провідних брендів дозволяє гарантувати безпеку та високу якість кожної позиції.