Что такое колострум (молозиво) и в чем его польза?

Колострум — это первое молоко матери всех млекопитающих и человека, предназначенное для питания ребенка с самого рождения. Оно имеет густую консистенцию, желто-оранжевый цвет, отличается высоким содержанием белков, представленных преимущественно сывороточными альбуминами, и содержит огромное количество полезных веществ. Всем новорожденным млекопитающим требуется молозиво для улучшения физиологических процессов, таких как пожизненный иммунитет, развитие желудочно-кишечного тракта и устойчивость к микробным инфекциям.

Целебные свойства молозива были известны с древности, однако его доступность была ограничена, поскольку он является скоропортящимся продуктом. Благодаря бадам колострума появилась возможность использовать его уникальные преимущества. Для производства используется молозиво домашних животных – коров, коз и овец, наиболее распространенным является коровий колострум. 

Химический состав колострума

Коровий колострума — это настоящая золотая жила в плане питания. Он содержит высокую концентрацию незаменимых белков, витаминов и минералов, которые способствуют оздоровлению организма. К числу важных компонентов относятся иммуноглобулины — специфические антитела, помогающие повысить иммунитет.

Помимо того, что молозиво богато белком, оно содержит факторы роста, такие как ИФР-1 (инсулиноподобный фактор роста 1), способствующие регенерации клеток и тканей. В составе молозива имеются также цитокины — вещества, которые играют важную роль в клеточной коммуникации и модуляции воспаления.

Рассмотрим основные химические элементы, составляющие коровий колострум:

1. Белки (20–25% от состава). Являются основными компонентами молозива и играют ключевую роль в его иммунных и восстановительных свойствах. Среди наиболее важных белков мы находим иммуноглобулины - антитела (IgG, IgA, IgM), которые обеспечивают защиту организма от инфекций. Наибольшее количество в колоструме иммуноглобулина G (IgG), который помогает защитить организм от бактериальных и вирусных инфекций.

Лактоферрин молозива, железо связывающий белок, обладает мощными антисептическими, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Он помогает в борьбе с патогенными микроорганизмами, а также участвует в регуляции иммунной системы. Основной белок молока, казеин, способствует усвоению кальция и поддерживает структурную целостность тканей. Белок альбумин участвует в поддержании осмотического давления крови и транспорте различных веществ. Среди других белков уникального состава колострума мы видим инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1), эпидермальный фактор роста (EGF), фибробластный фактор роста (FGF) и другие, которые способствуют регенерации клеток, заживлению ран и росту тканей.

2. Липиды (3–5% от состава). Выполняют несколько важных функций, включая энергетическую поддержку и защиту клеток от окислительного стресса. Липиды коровьего молозива делятся на жирные кислоты, включая омега-3 и омега-6, и фосфолипиды, важны для образования клеточных мембран и поддержания их стабильности.

3. Углеводы (5–7% от состава). Представлены лактозой и олигосахаридами, которые играют важную роль в поддержании здоровья кишечной микрофлоры и в иммунной поддержке. Лактоза - молочный сахар, служит источником энергии и помогает в усвоении кальция. Олигосахариды - это пребиотики, способствующие росту полезных бактерий в кишечнике, улучшая пищеварение и поддерживая иммунную систему.

4. Минералы. Минеральный состав коровьего колострума представлен важными микро- и макроэлементами, необходимыми для нормального функционирования организм. Он содержит кальций и фосфор для костей и зубов, магний для нормальной работы мышц и нервной системы, калий для баланса жидкости в организме и цинк для иммунитета, заживления ран и нормального роста клеток. Кроме того в составе молозива имеются медь, железо и натрий, обеспечивающие поддержание многих функций организма, включая работу сердечно-сосудистой системы и обмен веществ.

5. Витамины. Колострум богат витаминами, а именно витаминами А, Е, С и группы B, включая B1, B2, B6, B12, которые играют важную роль в метаболизме, обмене веществ и функционировании нервной системы.

6. Биологически активные вещества. Коровий колострум содержит разнообразные биологически активные вещества, которые способствуют улучшению здоровья. Цитокины регулируют активность клеток иммунной системы и помогают организму бороться с воспалениями. Антиоксиданты защищают клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами (например, глутатион). Факторы роста (IGF-1, EGF и другие) стимулируют регенерацию тканей и клеточный рост, помогая в восстановлении после травм и ускоряя заживление ран.

7. Вода. Составляет примерно 85–90% от общего состава коровьего колострума, что делает его концентрированным источником питательных веществ.

Молозиво называют "золотым молоком". Полезные свойства данного продукта определяются его уникальным составом - сложной смесью биологически активных веществ, витаминов, минералов, ферментов, иммуноглобулинов (антител) и факторов роста. 

Молозиво содержит иммуноглобулины и антитоксины, которые обеспечивают формирование так называемого колострального иммунитета.  Иммуноглобулины (особенно IgA), присутствующие в молозиве млекопитающих, необходимы для передачи пассивного иммунитета от матери к новорожденному.

Антитела коровьего колострума помогают укрепить иммунную систему, обеспечивают немедленную защиту от различных инфекций, вирусов, бактерий и грибков. Лактоферрин связывает железо, лишая патогенные бактерии среды для размножения. Лизоцим разрушает стенки бактерий, а пероксидазы уничтожают свободные радикалы. Трансформирующий фактор роста (TGF-β) помогает сбалансировать иммунный ответ и уменьшает хроническое воспаление. У людей употребление коровьего молозива способствует модулированию иммунного ответа и повышению устойчивости к болезням. 

Колострум обладает мощными природными антимикробными и противовирусными свойствами благодаря высокому содержанию иммуноглобулинов (IgG, IgA, IgM, IgE, IgD), лактоферрина, ферментов и факторов роста. Он помогает бороться с инфекциями и защищает организм от вредных микроорганизмов.

Иммуноглобулины колострума помогают организму распознавать и нейтрализовать вирусы, бактерии и грибки. Научно доказано, что колострум эффективен  против бактерий Helicobacter pylori, Escherichia coli (кишечная палочка), Salmonella, Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumonia, вызывающих воспаление кишечника, гастрит, пневмонию, а также против вирусов гриппа, герпеса, ротавируса, коронавируса, респираторных вирусов. Особенно важны иммуноглобулины IgA и IgM. Первый защищает слизистые оболочки дыхательных путей, кишечника и мочеполовой системы от патогенов, а второй активно борется с первичными инфекциями.

Коровье молозиво содержит лактоферрин – натуральный антибиотик, который связывает железо, лишая бактерии питательной среды для размножения. Он также уничтожает патогенные микроорганизмы, не затрагивая полезные бактерии кишечника, разрушает вирусные оболочки и предотвращает прикрепление вирусов к клеткам организма.

Олигосахариды в составе молозива обеспечивают  защита кишечника, препятствуя прикреплению патогенов к стенкам кишечника и стимулируя рост полезной микрофлоры (пребиотический эффект). Ферменты молозива  (пероксидазы, протеазы, липазы) разрушают клеточные мембраны бактерий и ускоряют расщепление токсинов и патогенов. Лизоцим является природным антисептиком, который вызывает гибель бактерий, активен против грамположительных и грамотрицательных бактерий Staphylococcus, Streptococcus, Clostridium, Bacillus.

Таким образом, прием колострума подходит людям, которые подвержены частым бактериальным и вирусным инфекциях (ОРВИ, грипп, герпес), имеют слабый иммунитет и хронические воспаления.

Значение  иммуноглобулинов колострума не ограничивается только противовирусной или антибактериальной ролью. Они также оказывают заметное влияние на регулирование баланса кишечника,  улучшая микрофлору и защищая от патогенных бактерий, способствуя тем самым здоровью пищеварительной системы. Благодаря высокому содержанию иммунных факторов, ферментов и факторов роста колострум оказывает мощное поддерживающее действие на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ). Люди с расстройствами пищеварения могут воспользоваться этими эффектами, успокаивая и восстанавливая здоровую кишечную флору. 

Польза колострума для кишечника:

Восстанавливает слизистую оболочку ЖКТ. Колострум богат факторами роста (IGF-1, IGF-2, EGF, TGF-β), которые способствуют заживлению повреждений слизистой оболочки (при гастрите, язвах, синдром повышенной кишечной проницаемости) и укреплению стенок кишечника, снижая их проницаемость и предотвращая попадание токсинов в кровь. Исследования показывают, что биологически активные соединения в молозиве способствуют заживлению поврежденных слизистых оболочек, уменьшая воспаление желудка и улучшая пищеварение в целом.

Поддерживает баланс микрофлоры. Колострум помогает заселить ЖКТ полезными бактериями, предотвращает кишечные инфекции. Олигосахариды и лактоферрин – подавляют рост вредных бактерий (Helicobacter pylori, кишечной палочки, кандидозных грибков), а также способствуют размножению полезных бактерий (бифидо- и лактобактерий), улучшая пищеварение и иммунитет.

Снимает воспаление в кишечнике. Лактоферрин обладает противовоспалительным действием и снижает симптомы раздраженного кишечника.  Трансформирующий фактор роста (TGF-β) помогает при хронических воспалительных заболеваниях кишечника (Крон, язвенный колит).

Улучшает переваривание пищи. Колострум содержит ферменты (липазы, протеазы), которые помогают расщеплять жиры, белки и углеводы, снижая нагрузку на желудок и кишечник. 

Таким образом, колострум будет полезен людям с гастритом, язвой желудка и кишечника, при   СРК, вздутии, частых запорах или диареи. Его можно принимать  при кишечных инфекциях, отравлениях, дисбактериозе, а также для восстановления микрофлоры после приема антибиотиков. 

Колострум – природный источник важных питательных веществ, обеспечивающих здоровье костей и суставов. Он помогает сохранить подвижность и предотвратить возрастные изменения в организме.

Польза колострума для костей и суставов:

➤ стимулирует рост и восстановление костной ткани

➤ полезен при остеопорозе, переломах, возрастной потере костной массы

➤ помогает при недостатке кальция, ломкости костей и проблемах с зубами

➤ эффективен при артрите, остеоартрозе, повреждениях суставов

➤ облегчает состояние при ревматоидном артрите и подагре.

Инсулиноподобный фактор роста в составе данного средства (IGF-1, IGF-2) – ускоряет регенерацию костей и хрящей. Трансформирующий фактор роста (TGF-β) – регулирует восстановление костной структуры и синтез коллагена.

Молозиво богато кальцием, магнием и фосфором. Как известно, кальций  – основной минерал для прочности костей, магний помогает усвоению кальция и поддерживает работу суставов, а фосфор участвует в минерализации костной ткани.

Колострум поддерживает суставы и хрящи, поскольку в его составе имеется коллаген и гликозаминогликаны, важные для гибкости и прочности суставов, а также лактоферрин, который снижает воспаление и ускоряет заживление суставных тканей. Лактоферрин, цитокины и антиоксиданты колострума  уменьшают воспалительные процессы, снижают воспаления и боли в суставах, олигопептиды  способствуют заживлению поврежденных тканей.

Таким образом, прием колострума в виде добавок будет полезно людям с остеопорозом и повышенной ломкостью костей,  детям, подросткам в период активного роста, пожилым людям для профилактики костных возрастных заболеваний, для ускорения восстановления после переломов, вывихов и других травм, а также спортсменам и людям с высокой физической нагрузкой.

Помимо благотворного влияния на иммунитет и пищеварение, коровье молозиво обладает и другими полезными свойствами. Например, некоторые исследования показывают, что он может играть определенную роль в поддержании здоровья сердца благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам.

Факторы роста, присутствующие в молозиве, способствуют регенерации тканей. Это может быть особенно полезно для людей, восстанавливающихся после операции или травмы. Благодаря потенциально омолаживающему эффекту молозива, оно является частым ингредиентом кремов эстетической медицины и средств по уходу за кожей.

Колострум укрепляет кишечные стенки, предотвращая проникновение токсинов и аллергенов в кровь, поэтому способен  уменьшить симптомы аллергий, аутоиммунных заболеваний и хронической усталости.

Молозиво ценно для спортсменов. ИФР-1 и другие факторы роста способствуют увеличению сухой мышечной массы и способствуют лучшему восстановлению после тренировок. Уменьшение воспаления играет решающую роль для спортсменов, поскольку это означает уменьшение мышечной боли и усталости, что позволяет проводить более эффективные тренировки и добиваться успеха. Есть научные данные, доказывающие, что в результате приема молозива повышается производительность, снижается риск получения травм на соревнованиях и  уменьшается риск респираторных инфекций, распространенных в спортивной среде.

Колострум для детей

Молозиво – это натуральный способ укрепить здоровье ребенка, поддержать его иммунитет, пищеварение и умственное развитие. Прием добавки  колострума защищает ребенка от вирусов, бактерий и инфекций, борется с воспалениями, снижает риск заболеваний ОРВИ, гриппа, кишечных инфекций и аллергий. 

Молозиво особенно важно для детей в период активного роста. Нутриенты, входящие в состав колострума, поддерживают формирование костей, мышц и нервной системы детского организма,  укрепляют кости и зубы, участвуют в обменных процессах. Благодаря имуноглобулинам иммунная система ребенка формируется правильно, предотвращая избыточные реакции на аллергены, снижается риск аллергий и аутоиммунных  заболеваний.

Колострум полезен для школьников, помогая при стрессе и умственных нагрузках. Он улучшает когнитивные функции детей: поддерживает развитие мозга и нервной системы, повышает память, внимание и обучаемость.

Добавка колострума будет полезна всем детям в период активного роста и спортивных нагрузок, часто болеющим простудами и инфекциями, имеющих аллергии и пищеварительные проблемы, а также школьникам для улучшения концентрации и защиты от стресса.

Колострум для взрослых

Колострум – это универсальная натуральная добавка, которая помогает поддерживать здоровье, высокий иммунитет и активность. Особенно полезно принимать добавку людям, подверженным  частым простудам, хронической усталости. Благодаря уникальному составу колострум способствует укреплению иммунитета,  защищает от вирусов и бактерий, снижает воспаление.

Добавка оказывает поддержку пищеварительной системе, способствуя росту полезной микрофлоры, улучшая переваривание пищи, таким образом помогая людям с проблемами ЖКТ (язва, гастрит, СРК, дисбактериоз).

Коровье молозиво положительно действует на работу суставов и костей, нервную систему, повышает энергию и выносливость, помогает при стрессе и плохом сне, поддерживает уровень железа, улучшает обмен веществ. 

Кроме того, колострум стоит принимать всем, кто хочет  замедлить процессы старения и улучшить состояние кожи, продлить свою молодость, как физически, так и ментально. Антиоксиданты (глутатион, лактоферрин) в его составе защищают клетки от повреждений, коллаген и эластин  улучшают состояние кожи, волос и ногтей, а факторы роста способствуют обновлению клеток. Таким образом, колострум поддерживает молодость кожи, уменьшает морщины, улучшает эластичность кожи.

Колострум для пожилых людей

Известно, что с возрастом иммунитет человека падает. Пожилые люди чаще подвержены простудам, инфекциям, воспалениям. Колострум помогает повысить иммунитет и защитить организм пожилых людей от сезонных заболеваний, предупреждает развитие хронических воспалений.

Также с возрастом происходит накопление воспалительных и дегенеративных процессов в костях и суставах. Недаром, такие заболевания как артроз, остеопороз, радикулит и прочее подобные хронические болезни являются возрастными маркерами. Прием добавки коровьего молозива стимулирует регенерацию костей и суставных тканей, укрепляет костную ткань, снижает боль и отеки в суставах.

Благодаря поддержке роста полезной микрофлоры и эффекту восстанавливать слизистую ЖКТ, колострум улучшает усвоение питательных веществ, помогает избежать запора, является профилактикой гастрита и  синдрома раздраженного кишечника.

Сердечно-сосудистые заболевания - частые спутники пожилого возраста. Добавка колострума снижает риск гипертонии, атеросклероза, инфарктов и инсультов, регулирует уровень железа, защищают сосуды от возрастных изменений и воспалительных процессов. Кроме того, достоверно известно, что колострум улучшает когнитивные функции, которые также снижаются с возрастом. Добавка поддерживает работу мозга, концентрацию и память, защищает клетки мозга от возрастных повреждений, помогает избежать деменцию и болезнь Альцгеймера.

В целом, прием колострума положительно отражается на жизни пожилых людей, снижая усталость, улучшая физическое и ментальное состояние. Это мощная натуральная поддержка для пожилых людей, помогающая сохранить здоровье, активность и хорошее самочувствие на долгие годы.

Как делают молозиво в добавках

Добавки молозива получают в результате лиофилизации (freeze-drying) - технологии низкотемпературной сушки веществ. Данный метод позволяет получать сухие препараты и продукты без потери их структурной целостности и биологической активности. Он подразумевает предварительное создание мельчайшей взвеси жидкого колострума, благодаря чему обеспечивается практически моментальное его высушивание при сравнительно низкой температуре. 

В производстве добавок колострума обычно используется молозиво крупного рогатого скота, в основном коров. Сырье должно проходить многоступенчатую систему контроля качества и безопасности. Вот лишь несколько основных элементов этой сложной системы.

Колострум для промышленных целей берется только у специально подготовленных коров. Для этого в стаде отбираются абсолютно здоровые, генетически подходящие животные, которые используются только для получения колострума. С самого раннего возраста коровы содержатся в экологически чистых районах и получают специальную диету, которая содержит все необходимые компоненты для получения высококачественного колострума. При этом абсолютно запрещено использование синтетических антибиотиков и стимуляторов роста, что исключает их попадание в колострум. Кроме того, с помощью физических тестов отслеживаются цвет, консистенция, размер частиц всех составляющих продукта. Микробиологический тест обеспечивает стерильность производства. В завершении технологического процесса химический тест позволяет контролировать стабильно высокое качество колострума, других компонентов и всего продукта в целом. Все продукты на основе молозива проходят обязательную ветеринарную и государственную сертификацию.

Колострум в таблетках, капсулах, порошок

Колострум в добавках доступен в различных формах, каждая из которых имеет свои особенности, плюсы и минусы приема. Обычно это коровье молозиво, переработанное в порошок или капсулы. Состав добавок на основе молозива может варьироваться в зависимости от ряда факторов, таких как порода крупного рогатого скота, частота доения, рацион животного и методы обработки. Выбор зависит от индивидуальных предпочтений и целей. 

Рассмотрим характеристики разных форм колострума: 

✓ Капсулы и таблетки. Молозиво в таблетках и капсулах имеет рассчитанную дозировку, что позволяет легко контролировать прием. Такую форму удобно принимать, она не требует  дополнительных продуктов. Таблетки и капсулы особенно подходят для длительного хранения и путешествий.  Рекомендуются для взрослых, пожилых, занятых людей.  

✓ Порошок.  Самая чистая форма колострума, без добавок. Обладает быстрым усвоением, можно регулировать дозировку. Порошок добавляют в воду, молоко, йогурты, смузи.  Рекомендуемая дозировка: 500–2000 мг в день, натощак или перед едой. Можно смешивать с водой, соком, кефиром или йогуртом для лучшего усвоения. Такая добавка подходит для детей, спортсменов, людей с проблемами ЖКТ. 

✓ Жевательные таблетки.  Имеют приятный вкус, часто содержат дополнительные витамины и минералы.  Рекомендуются для детей, подростков, и всех, кто  не любит глотать капсулы и таблетки. Дозировка зависит от возраста (обычно 250–1000 мг/день). Лучше принимать утром или перед едой.

✓ Жидкий колострум. Плюсы - максимально натуральная форма, без обработки, быстрое усвоение,  больше активных веществ. К минусам относится короткий срок использования и требования к наличию специальных условий для хранения. Жидкая добавка рекомендуется для маленьких детей и людей с проблемами пищеварения. Дозировка – согласно инструкции производителя или по назначению врача.

Каждая форма колострума эффективна, главное – выбрать удобный вариант для регулярного приема. При приеме порошка начните с умеренной дозы, чтобы ваш организм привык к продукту, а затем постепенно корректируйте количество при необходимости. Обычно для начала достаточно одной столовой ложки порошка молозива, смешанного с водой или соком. Молозиво в капсулах и таблетках следует пить согласно инструкции производителя либо рекомендации доктора.

Как выбрать качественный колострум

От того как получают колострум, зависит его эффективность и безопасность. Чтобы выбрать качественный продукт, нужно обратить внимание на его состав, происхождение, сроки хранения, наличие дополнительных ингредиентов.  

Основные параметры выбора колострума:

Источник происхождения. Лучший колострум получается от коров, так как коровье молозиво близко по составу к человеческому и легче усваивается. Также можно встретить колострум от овец или коз. Следует выбирать продукт, полученный от животных, выращенных на пастбище и не получающих дополнительные гормоны роста и антибиотики. Это гарантирует отсутствие вредных веществ в конечном продукте. Тем, кто стремится поддержать иммунную систему, следует выбирать колострум из коровьего молока, который отличается более высоким содержанием иммуноглобулинов. С другой стороны, тем, у кого чувствительная пищеварительная система, а также аллергия на белок коровьего молока, лучше выбирать козий колострум.

Процесс сбора. Приобретая добавку на основе молозива, убедитесь, что она получена из первой послеродовой секреции молочной железы (в течение первых 24-48 часов после родов), так как именно в это время концентрация питательных веществ и антител самая высокая. Прием добавки, содержащей сертифицированное органическое молозиво, также может быть признаком качества.

Качество обработки: Колострум должен быть обработан методом низкотемпературной сушки, чтобы сохранить все полезные компоненты (иммуноглобулины, витамины, ферменты). Это помогает избежать потери питательных веществ и активных соединений.

Содержание активных веществ. На упаковке должна быть информация о содержании активных веществ, в частности, иммуноглобулинов, лактоферрина (чем выше его содержание, тем более полезен продукт) факторов роста (IGF-1, TGF-β) и антиоксидантов (витамин C, E, глутатион).

Отсутствие добавок и консервантов. Качественный колострум не должен содержать искусственных добавок, консервантов, красителей или ароматизаторов. В идеале это должен быть высококонцентрированный продукт с минимальными и натуральными добавками, насколько возможно.

Сертификация и проверки качества. Правильная добавка должна проходить клинические испытания и сертификацию на безопасность и эффективность. Это могут быть сертификаты, которые подтверждают высокое качество производства. Кроме того, нужно убедиться в проверке продукта на содержание вредных веществ, таких как антибиотики, гормоны или загрязнители.

Репутация производителя. Лучше покупать колострум от проверенных производителей, которые зарекомендовали себя на рынке и имеют хорошие отзывы. Не поленитесь почитать отзывы других пользователей, чтобы узнать об опыте приема данного продукта, его эффективности и возможных побочных эффектах.

Условия хранения. Колострум должен храниться в прохладном месте (обычно не выше 25°C). Убедитесь, что продукт не просрочен и хранится в соответствующих условиях. Если покупаете жидкую форму, обратите внимание на условия хранения, так как она может требовать более строгих температурных режимов.

Формы выпуска.  Выбирайте наиболее удобную для вас форму добавки. Порошок считается более эффективным, так как легче усваивается и не содержит других наполнителей. Колострум в капсулах и таблетках удобен в употреблении, но иногда может содержать дополнительные ингредиенты. Жидкий колострум является наиболее быстро усвояемым, но требует специальных условий хранения и может иметь короткий срок годности.

Молозиво лучше употреблять натощак, чтобы максимально повысить усвояемость питательных веществ. Однако некоторые люди предпочитают принимать его во время еды, чтобы избежать возможного дискомфорта в пищеварительном тракте. Какой бы метод вы ни выбрали, последовательность и регулярность являются залогом достижения наилучших результатов.

Колострум: как принимать детям

Колострум для детей рекомендован в качестве диететической добавки  как дополнительный источник иммунных компонентов. Он способствует поддержанию здорового состояния основных систем организма ребенка, улучшает работу иммунной системы, служит для профилактики любых инфекционных патологий, предупреждения дисфункций ЖКТ, при проблемах с кожей (угри, высыпания), высоких умственных и физических нагрузках и нарушениях обменных процессов. 

Для детей лучше всего подходит колострум жидкий или в виде вкусных жевательных таблеток. Препарат принимают курсами по 1-1,5 месяца по согласованию с врачом-педиатором.  

Колострум детский жевательные таблетки 1200 мг 60 таблеток

14 грн

Купить

Колострум - таблетки жевательные для детей и взрослых от ведущего производителя качественных украинских витаминов и добавок Голден-Фарм. В составе бада колострум/молозиво коровье (общие иммуноглобулины в белке 40%), витамин С, экстракт корня редьки и цинк в наиболее усваиваемой форме бисглицината. Кроме того, формула добавки обогащена пробиотическим комплексом лакто и бифидобактерий. Для улучшения вкуса используется порошок сублимата клубники и натуральный ароматизатор.  

Колострум детский рекомендован взрослым и детям как источник биологически активных веществ, иммуноглобулинов,  используемых иммунной системой для выявления и нейтрализации патогенных факторов. Повышенное содержание иммуноглобулинов (в том числе IgG), минералов и аминокислот быстрого действия оказывает важную роль в поддержании защитных сил организма, способствуя общему укреплению, улучшению адаптационных возможностей организма к неблагоприятному воздействию вредных факторов внешней среды, восстановлению и поддержанию нормальной микрофлоры в кишечнике. 

Инструкция по применению: 

Колострум в таблетках рекомендован к приему детям от 3 лет по 1 таблетке в день, детям от 12 лет и взрослым – по 1-2 таблетки 2 раза в день. Рассасывать медленно в полости рта до полного растворения. Не превышать рекомендуемую суточную дозу. Перед применением следует проконсультироваться с врачом. 

Добавки на основе коровьего молозива в целом безопасны для большинства людей, поэтому противопоказания по их приему ограничиваются только некоторыми особенными состояниями.

✦ Аллергия на молочные продукты. Несмотря на то, что продукты на основе коровьего колострума, практически не содержат лактозы, а содержащиеся в них белки в результате предварительной обработки теряют свою аллергенность, при повышенной чувствительности или аллергии на молочные продукты может потребоваться консультация врача.

✦ Лактазная недостаточность. При недостаточности лактазы (фермента, который расщепляет лактозу), прием добавки может привести к дискомфорту, вздутию живота, диарее и болям в животе. В таком случае следует избегать колострума или выбрать форму с минимальным содержанием лактозы.

✦ Аутоиммунные заболевания. Колострум содержит компоненты, которые стимулируют иммунную систему. Люди с аутоиммунными заболеваниями (например, системной красной волчанкой, рассеянным склерозом) могут иметь риск усиления аутоиммунной реакции, что может привести к обострению заболевания. 

✦ Проблемы с коагуляцией. Некоторые компоненты колострума могут влиять на свертываемость крови. Людям с тромбофилией (повышенная склонность к образованию тромбов) или тем, кто принимает антикоагулянты (например, варфарин), следует быть осторожными, так как это может повлиять на действие препаратов.

✦ Беременность и кормление грудью. Хотя колострум является безопасным для большинства людей, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед его использованием в этот период, так как влияние на беременность и лактацию недостаточно изучено.

✦ Дети младше 1 года. Для новорожденных и детей до 1 года лучшим является молозиво от матери, так как оно максимально адаптировано к их потребностям. Если ребенок не может получать его от матери, стоит обсудить альтернативы с педиатром.

✦ Хронические заболевания почек. Колострум содержит высокое количество белка, что может быть нагрузкой на почки людей с заболеваниями почек, такими как хроническая почечная недостаточность.

Таким образом, если вы беременны, кормите грудью, принимаете иммунодепрессанты, имеете аллергию на молочные продукты или другие особые состояния и хронические болезни, только специалист поможет  оценить потенциальные риски и возможное взаимодействие с другими методами лечения. 

Возможные побочные эффекты

Колострум является натуральным продуктом с множеством полезных свойств, однако, как с любым другими биологически активными добавками, его употребление может привести к побочным эффектам, особенно если он используется неправильно или в слишком больших дозах.

Вздутие живота, газообразование, диарея, боли в животе могут появиться при передозировке средства или в самом начале терапии колострумом. При аллергии на белок коровьего молока возможна аллергическая реакция в виде сыпи и покраснения кожи, иногда отека. Высокое содержание аминокислот и других активных веществ в колоструме может оказывать стимулирующее воздействие на нервную систему и вызвать головную боль, бессонницу, нервозность, особенно при приеме в вечернее время.  В этом случае добавку следует принимать утром или уменьшить дозировку. Также прием слишком высоких доз может привести к нагрузке на пищеварительную систему и вызвать тошноту, рвоту, расстройства желудка.

Побочные эффекты от приема колострума обычно возникают в случае индивидуальной непереносимости или неправильного применения. Для минимизации риска следует начинать с малых доз и внимательно следить за реакцией организма. В случае появления каких-либо побочных эффектов рекомендуется прекратить прием и проконсультироваться с врачом.

Кто должен избегать использования

Несмотря на то, что колострум очень полезен для организма, однако существуют группы людей, которым следует избегать его использования или проконсультироваться с врачом перед началом приема. К ним относятся люди с аллергией на молочные продукты и непереносимостью лактозы, с чувствительностью к компонентам колострума, те, кто имеет аутоиммунные заболевания, болезни почек, проблемы свертываемости крови (например, больные тромбофилией). Во избежание нежелательных реакций или осложнений, беременным и кормящим женщинам, а также детям до 1 года принимать колострум можно только после одобрения врача. 

Колострум (молозиво) привлекает внимание исследователей благодаря своим многочисленным полезным свойствам, таким как поддержка иммунной системы, улучшение пищеварения и ускорение восстановления после тренировок. Научные исследования, проведенные на людях и животных, подтверждают эти положительные эффекты. Рассмотрим ключевые области, в которых колострум научно продемонстрировал свою пользу здоровью.

Поддержка иммунной системы

Колострум богат иммуноглобулинами (IgG, IgA, IgM), которые играют ключевую роль в защите организма от инфекций. Многочисленные научные данные показывают, что колострум помогает улучшить иммунную функцию у людей, повышая их сопротивляемость инфекциям. Так, свежий обзор исследований 2024 г показывает влияние коровьего молозива на иммунитет людей всех возрастов. Также в исследовании 2023 года рассматривалась эффективность коровьего молозива в лечении и профилактике COVID-19. О пользе добавок колострума для спортсменов говорится в рандомизированном перекрестном плацебо-контролируемом исследовании 2024 года. Полученные данные демонстрируют, что добавление колострума к рациону спортсменов может повысить уровень иммуноглобулинов и оказывает положительное влияние на иммунологические, гематологические и биохимические маркеры организма. 

Ускорение восстановления после тренировок

Добавки кострума активно используются в спортивном питании для улучшения восстановления после физических нагрузок и повышения выносливости. 

Полезность молозива в спорте была доказана в научном обзоре 2024 года, который изучал исследования влияния добавок на спортсменов. Комплексный анализ клинических испытаний различных свойств коровьего молозива показал, что он способствует увеличению мышечной массы и силы у бодибилдеров, улучшает выносливость, ускоряет восстановление и снижает уровень усталости у спортсменов, особенно при интенсивных тренировках. 

Поддержка пищеварительной системы

Колострум обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь при заболеваниях ЖКТ, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК), воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) и диарея. Исследование 2001 года (Alimentary Pharmacology & Therapeutics) показало, что колострум эффективно лечит диарею у детей, снижая частоту и продолжительность заболевания. Также исследование 2021 года доказало эффективность терапии колострумом заболеваний желудочно-кишечного тракта человека.

Антибактериальные и противовирусные свойства

Колострум содержит лактоферрин — белок с мощными антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Он может эффективно бороться с инфекциями, улучшая защиту организма. Исследование 2016 года показало значительную антимикробную активность колострума против нескольких видов патогенных бактерий, включая  Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Proteus vulgaris, Enterobacter aerogenes и Salmonella typhi.  

Антиоксидантные свойства

Колострум богат антиоксидантами, такими как витамин C, E и глутатион, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса и воспалений. Обзор исследования за 2007 год доказало антиоксидантные свойства колострума и его способность в защите клеток от повреждений, связанных с возрастом и различными заболеваниями.

Поддержка здоровья кожи

Колострум оказывает благоприятное воздействие на здоровье кожи, стимулируя заживление ран, уменьшение воспалений, а также защиту кожи от возрастных факторов. Данные исследования, опубликованные в Journal  Drugs Dermatol свидетельствуют о том, что местное лечение формулой липосомального коровьего молозива улучшает здоровье кожи по мере ее старения. Кроме того другие исследования показывают его эффективность в ускорении заживления ожогов и кожных повреждений благодаря высокому содержанию факторов роста, таких как EGF (эпидермальный фактор роста), а также снижение проявления таких заболеваний кожи, как акне, экзема и псориаз.

Заключение

Во всем мире появляется тенденция к исследованиям в области использования коровьего молозива и его производных для разработки функциональных продуктов питания и фармацевтических препаратов для профилактики желудочно-кишечных и респираторных заболеваний. Естественное присутствие питательных и физиологически активных компонентов, таких как иммуноглобулины, факторы роста, гормоны и лактоферрины, обуславливает повышенный интерес к колоструму.

Современная наука продолжает накапливать знания о множестве полезных свойств колострума: от поддержки иммунной системы до ускорения восстановления после физических нагрузок и защиты кишечника. Однако важно отметить, что хотя многие исследования показывают положительные результаты, все еще требуется больше клинических испытаний для подтверждения долгосрочной безопасности и эффективности добавок колострума для различных групп людей. Поэтому перед началом использования добавки с молозивом всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом, особенно, если имеются хронические заболевания или специфические потребности.

Если Вас заинтересовала тема этой статьи, выскажите свое мнение, задайте вопросы или напишите отзыв.