Що таке бади: розставляємо крапки над Ї

Біологічно активні добавки - це речовини, які ви можете використовувати для збагачення свого раціону або зниження ризику виникнення проблем зі здоров'ям, таких як серцева недостатність або артрит. Дієтичні добавки можуть містити вітаміни, мінерали, клітковину, амінокислоти, частини рослин або ферменти. Іноді такі речовини можна зустріти в продуктах, в тому числі, в напоях. Наприклад, досить часто енергетики роблять на основі гуарани або женьшеню.

Основна відмінність БАД від лікарського препарату - для його придбання не потрібний рецепт від лікаря, а на виробництво - ліцензія. На відміну від ліків, дієтичні добавки не призначені для лікування захворювань. Це означає, що в них не повинно бути заяв, типу «зменшує біль» або «лікує хвороби серця». Такі переконання можуть бути обгрунтовані тільки щодо ліків, а не дієтичних добавок.

Різноманітна здорова їжа - найкращий спосіб отримати всі необхідні поживні речовини для злагодженої роботи організму. Однак деякі люди не отримують достатньої кількості вітамінів і мінералів зі свого щоденного раціону, і лікарі можуть порекомендувати їм вживати різні БАД. Дієтичні добавки містять поживні речовини, що їх може бракувати у вашій їжі через бідне різноманіття продуктів в регіоні або погану якості грунтів, де ростуть рослини і вирощуються тварини.

Перш ніж приймати будь-які добавки, проконсультуйтеся з лікарем. Деякі бади можуть змінити дію ліків, які ви, можливо, вже приймаєте. Якщо ваш лікар порекомендує вам дієтичну добавку, переконайтеся, що ви використовуєте рекомендовану лікарем марку і приймаєте її відповідно до його вказівок.

Цікавитесь чи потрібна вам дієтична добавка взагалі? Може бути, так, але приймати їх безконтрольно, не маючи на те підстав - явно не варто. Запитайте себе, чому ви думаєте, що вам буде краще, якщо ви почнете приймати дієтичні добавки. Ви турбуєтеся про отримання достатньої кількості поживних речовин? Ваш друг, сусід або нав'язлива реклама пропонує вам звернути увагу на якийсь засіб? Двічі подумайте чи принесе прийом даного БАД досить користі вашому організму. Часто достовірні наукові дослідження, що підтверджують дієвість тої чи іншої речовини, практично відсутні.

Виділяють три основні типи дієтичних добавок:

• Нутріцевтики - містять частинки корисних елементів (вітаміни, жири, харчові волокна, амінокислоти);
• Парафармацевтики - бади на основі рослинних компонентів, які є основною їх діючою частиною;
• Пробіотики - корисні бактерії і частини мікроорганізмів, що дозволяють відновити мікрофлору ваших слизових (шлунка, піхви, носоглотки).

Вітамінами вважаються органічні сполуки, які використовує наш організм для підтримки процесів життєдіяльності. Основна кількість вітамінів не синтезується нашим організмом самостійно, тому ми змушені отримувати їх з їжею або у вигляді препаратів. Тому вітаміни можна віднести до дієтичних добавок, які допомагають збагатитинаш раціон. Відсутність цих речовин може привести до порушення нормального розвитку організму і призупинення важливих процесів життєдіяльності.

Мікро- і макроелементи, або, як ми звикли їх називати, мінерали, це особливі хімічні сполуки, яких потребує наше тіло. Вони є структурними елементами кісток, органів і систем організму і відповідають за його цілісність. Запаси мінералів поновнюються через рослинну і тваринну їжу, а також мінералізовану воду. Коли неможливо отримати достатню кількість макро- і мікроелементів з їжі, людина вимушена використовувати спеціальні добавки. Отримуючи мінімальну денну дозу всіх елементів, людське тіло здатне нормально функціонувати і виконувати всі свої базові функції.

Ще одним особливим видом добавок можна вважати антиоксиданти. Чому їх виносять в окрему категорію? Тому що це особливі речовини, що відповідають за життєстійкість організму. Їх головна функція - захищати клітини від вільних радикалів, перешкоджати їх руйнування. Вони можуть мати як рослинне походження, так і бути амінокислотою. Ось кілька найпоширеніших джерел антиоксидантів, які повинні бути включені в раціон людини:

• Бета-каротин - фрукти і овочі темно-зеленого або темно-оранжевого кольору.
• Селен - морепродукти, печінка, м'ясо і зерно.
• Вітамін C - цитрусові, помідори, перець і ягоди.
• Вітамін Е - насіння кунжуту, зародки пшениці, горіхи, канолова, оливкова і арахісова олії.

Останні дослідження стверджують, що щоденні дози добавок з антиоксидантами не зможуть гарантовано впоратися з хронічними захворюваннями, такими як хвороби серця або діабет. Хоча при цьому науково доведено, що деякі з антиоксидантів позитивно позначаються на роботу органів і систем нашого тіла. Наприклад, селен в поєднанні з йодом довів свою ефективність в підтримці роботи щитовидної залози. Не забувайте, що перед прийомом дієтичної добавки краще проконсультуватися з лікарем.

Трав'яні, або правильніше буде називати їх рослинні, добавки представляють собою екстракти рослин або фітосбори. Використання частин рослини для лікування і профілактики різних захворювань - старовинний бабусин метод. Не дивлячись на давнину таких рецептів, вони все ще виявляються ефективними для лікування і профілактики багатьох хвороб. Вміщені в частинах рослин (таких як коріння, стебла, листя, квіти і плоди) екстракти, здатні надавати стійкий відновлюючий і загальнозміцнюючий ефекти.

Багато хто чув про корінь валеріани, що використовуваному для поліпшення сну і зняття нервової напруги, або про сироп подорожнику, який широко застосовується для лікування захворювання верхніх дихальних шляхів. Дослідники розглядають можливість використання трав'яних добавок для запобігання або лікування найрізноманітніших проблем зі здоров'ям. Ще занадто рано говорити про те, наскільки дієві і безпечні рослинні препарати, але при цьому вони вже показали ряд очевидних переваг.

Вчені все ще розмірковують над відповіддю на це питання. У департаменті, що відповідає за безпеку харчових продуктів і медикаментів США (FDA), лікарські засоби відпускаються тільки після перевірки рецепта. Сюди включені різні ліки, такі як антибіотики, таблетки для регулювання кров'яного тиску, інсулін. Державний контроль проходять і ліки, що відпускаються без рецепта, такі як знеболюючі та ліки від застуди.

Тим часом FDA не має таких повноважень щодо дієтичних добавок. Державні органи перевірки якості медикаментів не проводять регулярних досліджень того, що входить до складу БАДів, і компанії не зобов'язані ділитися інформацією про безпечність своїх добавок перед їх продажем. Те ж саме відбувається і в нашій країні. Скрізь в світі діяльність компаній, що випускають дієтичні добавки не регулюється тими ж органами, які відповідають за реєстрацію і випуск на ринок ліків. У більшості випадків для продажу і виготовлення БАДів не обов'язково навіть мати будь-яку ліцензію. Компанії несуть відповідальність за забезпечення безпеки добавки, але ніхто не оцінює безпеку продукту до його продажу. Таким чином те, що ви бачите БАД на полиці магазину, не означає, що він безпечний, а також, що він діє так, як вказано на етикетці, або що він містить саме те, що вказано на етикетці.

Якщо МОЗ отримає повідомлення про можливі проблеми з добавкою, воно видасть попередження про явно небезпечні продукти. Воно може також зняти ці добавки з продажу. Деякі приватні групи, що відповідають за високі стандарти якості, мають свої власні «печатки схвалення» на дієтичні добавки. Щоб отримати таку печатку, продукти повинні бути виготовлені з дотриманням належних виробничих процедур, повинні містити те, що вказано на етикетці, і не повинні мати шкідливих інгредієнтів, наприклад, свинцю.

Однак навіть при вживанні БАДів, не варто забувати про звичайну здорову їжу. Жодна добавка не здатна замінити повноцінний раціон. Саме їжа повинна бути

першоджерелом всіх корисних речовин. Незважаючи на всі ризики, пов'язані з прийомом добавок - проконсультуйтесь з лікарем щодо їх вживання. А якщо прийшли до іншого фахівця, який не знає, що ви приймаєте БАДи, завжди говоріть йому про це. Адже взаємодія деяких добавок з ліками може мати небезпечні наслідки для здоров'я.

Дізнайтеся якомога більше про будь-які дієтичні добавках, які ви можете приймати для поліпшення стану організму. Поговоріть зі своїм лікарем, фармацевтом або дієтологом. Пам'ятайте: добавка, яка допомагає вашому сусідові, може вам не підійти. Якщо ви читаєте інформаційні бюлетені або переглядаєте веб-сайти, подбайте про перевірку свого джерела інформації на достовірність.

Важливо розуміти, навіть якщо щось вважається «природним», це не означає, що воно безпечне або корисно для вас. Будь-яка природна добавка, будь то екстракт або амінокислота, може мати серйозні побічні ефекти. БАД також може зробити ефект ліків, які ви приймаєте постійно, слабкіше або сильніше. Обов'язково розкажіть свєму лікарю про прийом будь-яких дієтичних добавок. Не ставте діагноз і не лікуєте свої захворювання без попередньої консультації з лікарем. Дізнайтеся, як ліки можуть взаємодіяти з вашими дієтичними добавками.

Купуйте з розумом. Вибирайте бренди, які рекомендує ваш лікар, дієтолог або фармацевт. Не купуйте харчові добавки з інгредієнтами, які вам не відомі. Не думайте, що чим багатший і різноманітніший склад продукту, тим краще. Можна легко витратити гроші на непотрібні і навіть шкідливі добавки. Переконайтеся, що будь-яка заява про дієвість дієтичної добавки заснована на наукових доказах. Компанія, яка виробляє дієтичну добавку, повинна мати можливість відправляти вам інформацію про безпеку та ефективність інгредієнтів у продукті, яку ви потім можете обговорити зі своїм лікарем. Пам'ятайте: якщо щось звучить занадто добре, щоб бути правдою, швидше за все, так воно і є.