Смачні та корисні десерти на основі протеїну

10 г швидко розчинного желатину

1 мірна ложка (28 г) протеїну ANS протеїну Diablo Protein US ванільне морозиво

Склянка молока

½ склянки молока підігріти, розвести желатин, остудити. Другу половину молока за допомогою міксера змішати з протеїном і вилити туди розчин желатину, продовжуючи збивати хвилин 5. Вилити в форму і поставити в холодильник. Також можна приготувати панакоту з іншими смаками, використовуючи при цьому протеїни з різними смаками, наприклад, ANS протеїн Diablo Protein US карамель-маккіато; ANS протеїн Diablo Protein US чорниця-гранат; ANS протеїн Diablo Protein US шоколадний Брауні.

40 мл. молока

1 мірна ложка протеїну (ANS протеїн Diablo Protein US карамель-маккіато)

Змішайте в шейкері 40 мл молока та 1 порцію сухої суміші. Якщо суміш виходить занадто рідкою, ще додайте протеїну. Отриману масу розділіть на кілька рівних порцій (з однієї порції сухої суміші виходить 2-3 млинці). Вилийте одну з приготованих порцій на попередньо розігріту сковорідку. Посмажте протягом 40-60 секунд, потім переверніть на іншу сторону і також посмажте протягом 40-60 секунд. Подавати млинці можна з йогуртом, фруктами або ягодами (наприклад, ягоди годжі будуть відмінним доповненням до млинців, як джерело вітамінів і мікроелементів).

50 г сироваткового протеїну (ANS ізолят сироваткового протеїну N-ISO 100% Hydrolyzed печиво і крем або з іншими смаками)

400 г нежирного сиру

2 яйця

2 столових ложки борошна

1 столова ложка вівсяних або пшеничних висівок

2-3 столових ложки какао

Сорбіт або фруктоза (замінник цукру) - за смаком

Збиваємо всі інгредієнти до однорідної маси. Цукрозамінник попередньо розчиняємо в столовій ложці окропу і відправляємо туди ж. На деко, застелене пергаментним папером, викладаємо печиво та випікаємо 30-40 хвилин при температурі 180 градусів. Печиво має вийти трохи хрустким зовні, але м'яким всередині.

Зазвичай морозиво не зустрінеш в раціоні тих, що худне через високу жирність, але фруктове морозиво з сироватковим протеїном можна їсти навіть тим, хто на строгій дієті, адже в ньому немає практично жирів і для його приготування потрібно всього 3 інгредієнти:

100 г протеїну (наприклад, ANS протеїн Diablo Protein US чорниця-гранат)

170 г 2% грецького йогурту

1 ст. л перетертої апельсинової цедри

Всі складові змішуємо в блендері, переливаємо в пластиковий контейнер і ставимо в морозилку на 30-40 хвилин. Після цього дістаємо контейнер і збиваємо масу ложкою або виделкою, щоб розбити лід, що утворився. Повертаємо контейнер в морозилку і чекаємо ще годину - тепер по консистенції маса повинна нагадувати вершкове морозиво. Перемішайте її ще разок і смачного!

60 г какао

240 мл молока

¼ чашка борошна

2 сирих яєчних білки

½ чашка шоколадного протеїну (ANS протеїн Diablo Protein US шоколадний Брауні)

Змішати в блендері всі інгредієнти. Розлити суміш по формах для випічки. Поставити в попередньо розігріту до 160 градусів духовку на 20 хвилин, до появи хрусткої скоринки. Усередині Брауні повинен бути вологим, це можна перевірити, акуратно проткнув його зубочисткою.

Смачного!