Биотин (Витамин Н): насколько он важен для организма?

Биотин - это один из витаминов группы В, а точнее витамин В7 или Н, выполняющий множество функций в организме. В химии биотином называют группу из 8 соединений, похожих по своим биологическим и химическим свойствам. Только одна из восьми разновидностей биотина (D-биотин) встречается в природе и проявляет полный спектр биологической активности. В научной литературе биотин имеет также другие обозначения: витамин В8, коэнзим R, кофермент R.

Данное соединение входит в состав ферментов, регулирующих обмен белков, жиров и углеводов, является источником серы, необходимой для синтеза коллагена, участвует в реакции активирования и переноса СО2. Биотин необходим для нервной системы и полезной микрофлоры кишечника, важен для ,  мужчин, женщин и детей. 

Витамин В7 продуцирует полезная микрофлора кишечника, но вопрос о количестве витамина, которое мы получаем из этого источника, остается дискуссионным, поскольку считается, что он плохо накапливается в организме. Отсюда важность регулярного получения его с пищей или, при необходимости, с витаминными добавками по согласованию с врачом.

Биотин способствует нормальному функционированию нервной системы, а также энергетическому обмену. Он участвует в метаболизме жиров, углеводов и белков, синтезе аминокислот (изолейцина и валина) и жирных кислот, выработке глюкозы, является коферментом для ферментов из класса лиаз, необходим для щитовидной железы, а также играет роль в поддержании здоровья кожи, слизистых оболочек и волос. Он необходим для женщин, особенно беременных и кормящих: исследования на животных показали, что его дефицит в период беременности может вызвать врожденные дефекты у потомства. 

Биотин называют «витамином красоты» и обычно пьют в добавках от выпадения волос, для здоровья ногтей и кожи. Действительно, он играет важную роль в поддержании здоровья кожи, помогает укрепить волосы, стимулируя их рост и предотвращая выпадение, а также полезен для ногтей.

Биотин способствует регенерации клеток и выработке кератина, структурного белка, который входит в состав кожи, волос и ногтей, обеспечивая их прочность. «Витамин красоты» насыщает волосяные луковицы серой, которая нормализует работу сальных желез, придает эластичность и шелковистость локонам, эффективно борется с себореей, помогает при выпадении волос. 

Симптомы дефицита витамина В7 в отношении волос и кожи:

• тусклый вид и выпадение волос;
• плохой цвет лица, сухость и шелушение кожи;
• красная сыпь вокруг глаз, носа, рта.

Статистика утверждает, что около 20% населения мира страдает от ломкости ногтей. Биотин может помочь укрепить ногтевую пластину. Проводился эксперимент, в котором 35 человек с ломкими ногтями получали 2,5 мг биотина в сутки в течение 1,5–7 месяцев, после чего у 67% участников толщина ногтевой пластины увеличилась на 25% и значительно уменьшилась ломкость ногтей. 

Анализ ряда научных публикаций показал, что в 18 зарегистрированных случаях наблюдалось клиническое улучшение здоровья волос и ногтей после приема добавок витамина H. При этом во всех случаях пациенты, получавшие биотин, до этого имели фоновую патологию плохого роста волос или ногтей.

Имеются также научные данные о положительном эффекте биотина при различных заболеваниях кожи. Ученые связали нехватку витамина H с дерматитом, рубцами от угревой сыпи и другими кожными проблемами. Установлено, что он может помочь предотвратить такие заболевания, как себорейный дерматит, который вызывает появление красных, зудящих, шелушащихся пятен на коже. Кроме того, изучалось влияние биотина на возрастные изменения кожи. Одно рандомизированное плацебо контролируемое исследование показало, что добавка с биотином и кремнием, принимаемая в течение 12 недель, значительно увеличила толщину волос и уменьшило глубину морщин на лице по сравнению с плацебо. 

Таким образом, можно сделать вывод, что витамин В7, действительно, может быть полезен людям с дефицитом биотина или определенными заболеваниями, влияющими на рост волос (например, алопеция) или состояние кожи (дерматит). Однако нет достаточных научных доказательств того, что биотин сделает ваши волосы и ногти длиннее и крепче, если у вас нет проблем со здоровьем, которые на них влияют.

Биотин является представителем группы коферментов, выступающих катализатором для химических реакций, в которых участвуют ферменты. Как показывают исследования, он участвует в важных метаболических путях, таких как глюконеогенез, синтез жирных кислот и катаболизм аминокислот, помогает преобразовывать эти питательные вещества в энергию, которую может использовать организм.

Биотин помогает усваивать протеины, сжигать жир, контролирует деятельность сальных желез, снабжает волосы и ногти атомами серы. Он способствует росту клеток, производству жирных кислот, участвует в утилизации других витаминов В-комплекса. 

Исследованиями обнаружено девять ферментативных систем в организме, для работы которых необходим биотин. Например, он находится в составе пируваткарбоксилазы, что обеспечивает поддержание активности цикла трикарбоновых кислот (цикла Кребса) и глюконеогенеза (входит в соста глюкокиназы. В синтезе жирных кислот – биотин находится в составе ацетил-S-КоА-карбоксилазы, ключевого фермента синтеза жирных кислот, а также транскарбоксилаз. Дефицит этого элемента связывают с заболеваниями человека, вызванными дисфункциональным метаболизмом биотина из-за дефицита ферментов.

Некоторые исследования показывают, что он может играть роль в регуляции транскрипции или экспрессии белка. Он участвует в процессах эпигенетического регулирования, влияя на модификацию гистонов – белков, связанных с ДНК. Это сказывается на активации или подавлении определённых генов, в том числе тех, которые отвечают за метаболизм и рост клеток. С участием биотина протекают реакции активирования и переноса СО2. 

Витамин В7 играет важную роль в здоровье нервной системы, участвуя в синтезе миелина. Миелиновая оболочка защищает нервные волокна и ускоряет передачу нервных импульсов. Биотин участвует в синтезе жирных кислот, которые необходимы для образования миелина. Недостаток биотина может приводить к демиелинизации, что связано с такими заболеваниями, как рассеянный склероз.

Биотин участвует в метаболизме аминокислот, которые необходимы для синтеза нейротрансмиттеров (например, серотонина и дофамина). Это важно для регулирования настроения, когнитивных функций и нервной возбудимости. А если учесть, что клетки нервной системы работают благодаря глюкозе, уровень которой также регулирует биотин, то и с этой стороны он может влиять на наше настроение и работоспособность.

Одно из исследований на лабораторных животных показало, что биотин можно рассматривать как потенциальное терапевтическое средство для лечения нейропатической боли, а добавление этого витамина может снизить требуемые дозы анальгетиков. 

Дополнительный прием витамина В7 может помочь уменьшить повреждение нервов у людей, находящихся на диализе по поводу заболевания почек. В 1990 году ученые обнаружили, что у трех пациентов, которые принимали большую дозу биотина в течение 1-2 лет, симптомы улучшились. Витамин В7 необходим для активности пируваткарбоксилазы, без которой могут возникнуть высокие уровни пирувата и аспартата, что отрицательно влияет на работу нервной системы. Однако для подтверждения этого необходимы дополнительные доказательства.

Ученые также утверждают, что нехватка этого нутриента ухудшает кратковременную память и двигательную активность. Исследование влияния биотина на мозг демонстрирует, что его дефицит может нарушить функции обучения и памяти, изменяя уровни глутамата, глутамина, дофамина и активность протеинкиназы А (ПКА) в гиппокампе. 

Также было установлено, что лечение высокими дозами витамином В7 может помочь улучшить симптомы у людей с рассеянным склерозом - аутоиммунным заболеванием, которое поражает нервную систему и приводит к мышечной слабости и ряду других проблем. После терапии биотином у некоторых участников эксперимента доза лекарства, принимаемая три раза в день, уменьшила симптомы после 9 месяцев использования.

Биотин обладает инсулиноподобной активностью. Без него не происходит полноценного углеродного обмена. Именно этот витамин управляет метаболизмом глюкозы и может помочь регулировать уровень сахара в крови за счет улучшения чувствительности к инсулину. Биотин также может регулировать уровень холестерина и триглицеридов в крови.  

Исследования, опубликованные в 2016 году, показали, что витамин H может помочь с гликемическим контролем у людей с диабетом, снижая уровень глюкозы в крови. Эксперименты с животными продемонстрировали, что он стимулирует секрецию инсулина из поджелудочной железы и впоследствии снижает уровень глюкозы в крови. Результаты многообещающие, однако требуются дополнительные исследования, прежде чем можно будет подтвердить однозначное влияние биотина на уровень сахара в крови.

Благодаря способности снижать уровень глюкозы В7 полезен диабетикам. Замечено, когда диабетики принимают добавки биотина, обмен глюкозы значительно улучшается. Некоторые плацебо-контролируемые исследования продемонстрировали, что концентрация глюкозы у лиц с диабетом 2 типа значительно ниже при достаточном количестве биотина в крови. Изучение этой темы показало возможности витамина предотвратить повреждение почек у людей с инсулинозависимым диабетом 1 типа.

Дефицит биотина встречается редко, так как он поступает с пищей и частично синтезируется кишечной микрофлорой. Низкий статус этого нутриента может наступать при плохом питании, у пациентов на длительном внутривенном питании, у младенцев, которые потребляют грудное молоко с низким содержанием биотина, у людей с нарушенной абсорбцией витамина из-за воспалительного заболевания кишечника, дисбактериоза и других расстройств желудочно-кишечного тракта, а также у курящих и тех, кто принимает лекарства от эпилепсии, такие как фенобарбитал, фенитоин или карбамазепин. Для его усвоения нужно большое количество магния.

Кроме того, метаболизм биотина подавляет сахарин, белок сырых яиц (авидин), продукты с консервантами E221 - E228, подвергшиеся тепловой обработке масла, алкоголь, антибиотики, лекарства, содержащие серу, и т.д. При недостатке витамина В7 могут возникнуть различные симптомы, затрагивающие кожу, волосы, нервную систему и обмен веществ. Узнаем, как выражается нехватка витамина В7.

Биотин - симптомы дефицита

Ломкость ногтей и выпадение волос

Биотин является необходимым кофактором для синтеза белка и, в частности, для выработки кератина, что объясняет его вклад в здоровый рост ногтей и волос. Кератин — основной белок, из которого состоят волосы и ногти. Нарушение его синтеза может поставить под угрозу нормальный рост волос.

Дефицит биотина проявляется в проблемах с волосами и ногтями. При недостатке этого нутриента волосы становятся слабыми, ломкими, теряют блеск и могут выпадать. Одно исследование определяло частоту и значимость дефицита биотина у женщин, жалующихся на выпадение волос. Результаты показали, что недостаток этого элемента был обнаружен у 38% женщин з такими проблемами. С дефицитом витамина B7 связывают также тонкие, слоящиеся, ломкие и медленно растущие ногти.

Проблемы с кожей

Недостаток биотина может привести к ряду неблагоприятных последствий для кожи. Наиболее заметными симптомами низкого статуса витамина H является сухость и шелушение кожи, возникновение себорейного дерматита, красная сыпь (особенно вокруг рта, глаз, носа).

В научной литературе описывается дерматологический симптом дефицита биотина на примере четырехлетней девочки. Была проведена биопсия кожи, которая выявила незначительные гистологические изменения по сравнению с нормальной кожей, такие как выраженная эритема (покраснение) и образование корок, что может указывать на диагноз пищевого дерматита. Затем была проведена терапия биотином (5 мг/сут), что значительно улучшило состояние кожи ребенка. По словам исследователей, это может подтвердить что проблемы с кожей, от которых страдала маленькая девочка, могли быть вызваны недостатком витамина В7.

Одно исследование на мышах с дефицитом биотина показало, что эпидермис их кожи был немного толще нормы, и это утолщение увеличивалось со степенью дефицита. Отверстия волосяных сальных желез у мышей были заблокированы ороговевшими отложениями клеток зернистого слоя эпидермиса. Кроме того, у мышей значительно снизилось количество кожного сала. Это может быть причиной того, что на поверхности кожи с дефицитом витамина Н практически не выделяется сало, что приводит к ее сухости.

Усталость, депрессия, проблемы с концентрацией

Дефицит биотина  может негативно сказываться на работе нервной системы. К симптомам недостатка витамина B7 относится хроническая усталость, возникающая из-за нарушения энергетического обмена и ухудшенного усвоения глюкозы.

Дефицит биотина снижает синтез нейротрансмиттеров (серотонина, дофамина, ГАМК), которые регулируют настроение, отсюда - депрессивные состояния и тревожность. Из-за ухудшенной работы нервных клеток и возможных нарушений в миелинизации (защите нервных волокон) могут возникать проблемы с концентрацией и т.н., "мозговой туман". 

Мышечная слабость

Мышечная слабость – еще один из возможных симптомов нехватки биотина. Это связано с его важной ролью в энергетическом обмене и работе нервной системы. Поскольку витамин В7участвует в процессах превращения углеводов, жиров и белков в энергию, то при его недостатке мышцы получают меньше энергии, что приводит к усталости и снижению их силы.

Кроме этого, биотин необходим для синтеза миелина – оболочки нервных волокон. Без достаточного количества миелина передача сигналов к мышцам замедляется, что может вызывать слабость, дрожь, судороги и онемение конечностей.

Биотин для детей

Биотин важен для роста, энергии, нервной системы и здоровья кожи ребенка. Он участвует в обмене веществ, поддерживает нервную систему, укрепляет волосы и ногти, а также способствует развитию мозга. В период беременности женщине требуется повышенное потребление всех витаминов, в частности витамина В7, поскольку его дефицит может привести к ненормальному развитию плода. Врачи рекомендуют в дополнение к фолиевой кислоте беременной женщине принимать биотин в добавках.

Обычно дети получают биотин в продуктах, поэтому его дефицит встречается редко. Врожденный дефицит фермента биотинидазы бывает всего лишь в одном случае из 20-40 000 новорожденных и выявляется с помощью специального скрининга. Всемирная организация здравоохранения рекомендует включать тест на недостаточность биотинидазы в скрининг новорожденных. Диагноз ставят в возрасте от 1 месяца до 6.

Показанием к тестированию ребенка на дефицит биотина являются такие симптомы, как судороги, снижение слуха и зрения, проблемы с кожей, выпадение или отсутствие волос (алопеция), частые инфекции. У малышей до года недостаток витамина В7 проявляется корочками на голове, выпадением волос и стойкими опрелостями. Назначение биотиновых препаратов приводит все в норму, однако, чтобы предотвратить умственную отсталость, начинать лечение нужно как можно раньше. Поздняя терапия может решить проблемы с кожей и волосами, но не затронуть неврологические изменения. Прием биотина в этом случае необходим на протяжении всей жизни. 

Показанием к приему добавок биотина для детей могут быть следующие симптомы:

● низкий уровень энергии, постоянная усталость

● рефлексия, слабость, раздражительность

● набор лишнего веса

● дисбактериоз, проблемы с пищеварением, плохой аппетит

● себорейный и атопический дерматит, шелушение и сухость кожи

● покалывание и онемение конечностей.

● атрофия сосочков языка

● выпадение волос, ломкость ногтей.

Прием добавок биотина необходимы детям при генетических нарушениях обмена биотина, биотинидазной недостаточности (редкое наследственное заболевание, при котором организм не усваивает биотин), а также, возможно, при длительном приеме антибиотиков, поскольку они могут разрушать кишечную микрофлору и снижать синтез биотина в организме. Для оценки статуса витамина В7 проводят анализ сыворотки крови. Норма - 0,221-3,004 нг/мл. 

Как правильно принимать биотин детям?

Биотин лучше получать с пищей, в случае необходимости врач может назначить добавки витамина В7 в капсулах или в таблетках. Следует выбирать специальный биотин для детей, поскольку такие препараты содержат определенную детскую дозировку нутриента, а также и другие полезные для развития и роста ребенка витамины и микроэлементы.

Биотин для детей - дозировка по возрасту: 

➤ до 3 лет: 10-20 мкг,

➤ з 4 до 6 лет: 25 мкг,

➤ з 6 до 10 лет: 30 мкг,

➤ від 10 лет и для взрослых: 30 - 100 мкг.

Витамин В7 выпускают в виде капсул и таблеток, реже может быть назначен курс уколов. Для внутреннего применения идеальными являются комбинированные препараты, содержащие питательные вещества, взаимодействующие с биотином.

Когда лучше принимать биотин утром или вечером?

Добавки биотина можно принимать в любое время суток, но лучше до или во время еды, запивая достаточным количеством жидкости. Как пить биотин не так важно для его эффективности, главное — соблюдать регулярность.

Как долго принимать биотин ?

Принимать биотин нужно как минимум 1 месяц, для лечения волос – не менее 3 месяцев. Важно понимать, что для видимого эффекта, особенно в лечении волос, потребуется время. 

Витамины биотин для волос в Фитомаркете

Биотин (Biotin) 5000 мкг капсулы №60

650 грн.

Купить

Биотин Голден Фарм - диетическая добавка, дополнительный источник витамина В7 для вашего здоровья. В составе добавки биотин - 5000 мкг - дозировка, обеспечивающая лечебный эффект для волос, ногтей и кожи. Витамины с биотином от Голден Фарм поддерживают адекватное поступление важного нутриента, необходимого для метаболизма жиров, углеводов и белков, транспортировку атомов серы и образование кератина в кожных покровах. 

Витамины группы B(Biotin) 1 мг 100 таблеток ТМ Кантри Лайф / Country Life

650 грн.

Купить

Витамины с биотином в таблетках от американского производителя Кантри Лайф в дозировке 1000 мкг. Прием добавки поддерживает работу ферментов, участвующих в метаболизме углеводов, жиров и белка, укрепляет структуру ногтевой пластины, способствует росту волос и сохранению их здоровья, снижает уровня холестерина, оказывает положительное влияние на психоэмоциональное состояние. Отмечено, что у больных диабетом значительно улучшается обмен глюкозы при приеме витамина В7.

Витамины группы B(Biotin) 5 мг 120 капсул ТМ Кантри Лайф / Country Life

650 грн.

Купить

Капсулы биотина от американского производителя Кантри Лайф в дозировке 5 мг для предупреждения дефицита витамина В7. Нехватка биотина приводит к ухудшению здоровья кожи, волос и ногтей, проблемам со зрением, неврологическим дисфункциям, судорогам, анемии. Этот элемент особенно важен при беременности и кормлении грудью, используется в комплексной терапии рассеянного склероза.

Норма биотина в день

Немецкое общество питания считает, что референтное значение адекватного потребления биотина для взрослых и подростков от 15 лет составляет от 30 до 60 мкг, ребенка от 10 до 50 мгк. Однако, это чисто оценочное значение, поскольку точно неизвестно, сколько биотина нужно в день нашему организму.

При правильном рационе суточная доза в день биотина с едой составляет примерно 40 мкг. Дополнительный прием зависит от многих факторов (возраст, пол, вес, цель приема, образ жизни). Беременные и кормящие женщины нуждаются в повышенной дозе, однако это нужно обсудить со своим врачом.

На сегодня специалисты определили следующую норму биотина в день в зависимости от возраста:

При врожденном дефиците биотинидазы начальная доза приема составляет от 5 до 10 мкг в день.

Дозировки биотина для волос:

• для поддержки в зимний период или после окрашивания волос не более 1000 мкг в день.
• при сухости и ломкости, для стимуляции роста - до 5000 мгк в день.

Сколько пить биотина от выпадения волос:

• при первых признаках облысения, кожных заболеваниях - не менее 10000 мкг в сутки.

В случае лечения длительность курса и дозировку желательно согласовать с лечащим врачом.

Когда принимать биотин

Знания о потребностях человека в биотине пока неполны. Предполагается, что сбалансированная диета покрывает потребности в данном нутриенте. Однако определенные факторы, такие как регулярное употребление алкоголя, нерациональное питание, монодиеты, некоторые заболевания, генетические особенности и нарушенная микрофлора кишечника, могут увеличить потребность. Тем, кто хочет получить точные результаты, следует измерить уровень биотина в лаборатории.

По словам исследователей, идеальным вариантом было бы измерить уровень биотина сразу же, как только вы заподозрите его недостаточное потребление по симптомам. Если значение биотина составляет менее 100 мг/л, следует выяснить причину (если она не очевидна из анамнеза) и компенсировать дефицит. 

Нехватку кофермента R в организме можно восполнить двумя путями: употребляя пищу, богатую этим соединением, и принимая специальные биотиновые добавки. Следует учитывать накопительный эффект от приема: принимая добавку ежедневно, заметные улучшения наступают примерно на 60-ый – 90-ый день от начала приема.

Для чего пить биотин?

Принимать биотин следует, чтобы избежать серьезных последствий со здоровьем, которые могут возникнуть при длительной нехватке этого элемента.

Чем опасен дефицит биотина:

✓ повышение холестерина и уровня сахара в крови;

✓ общая слабость, быстрая утомляемость, ухудшение общего самочувствия;

✓ стремительное выпадение волос и алопеция;

✓ чешуйчатая красная сыпь вокруг глаз, носа, рта и половых органов;

✓ галлюцинации и приступы;

✓ ощущение онемения и покалывание в руках и ногах;

✓ потеря контроля над телодвижениями, известная как атаксия;

✓ снижение иммунитета;

✓ частые бактериальные и грибковые инфекции;

✓ некоторые виды заболевания печени.

С чем пить биотин для волос

Витамин В7 отлично интегрируется с витаминами В5 и В12, В9 и магнием при соблюдении их умеренных доз. Для усиления влияния биотина на рост и структуру волос совместно с ним можно принимать также фолиевую кислоту, витамин Е, кальций и магний.

Совместимость биотина с другими нутриентами:

✦ Витамины группы В: прекрасно сочетается с витаминами B1, B2, B3, B6 и B12. Такие комбинации часто встречаются в одном комплексе и помогают качественно поддержать организм.

✦ Витамин C: помогает биотину абсорбироваться в организме.

✦ Витамин D: особенно полезен для волос зимой, когда уровень витамина D может снижаться.

✦ Минералы: совместимость с цинком, магнием и хромом. Действуют в синергии.

✦ Омега-3: идеальное сочетание для комплексного подхода к уходу за волосами.

С чем нельзя принимать биотин

На период приема препаратов биотина стоит отказаться от употребления сырого яичного белка – в нем содержится авидин (щелочной гликопротеин), который обладает способностью связываться с витамином В7, инактивировать его и препятствовать его всасыванию.

Прием биотина нежелательно совмещать с противосудорожными лекарствами (фенитоин, карбамазепин, фенобарбитал, примидон), так как они снижают его биодоступность. В случае необходимости такого лечения стоит развести прием медикаментов и биотина на разное время.

Согласно некоторым исследованиям активность фермента биотинидазы снижает вальпроевая кислота, стероидные гормоны способны ускорить процессы катаболизма биотина в тканях, а антибиотики могут снижать концентрацию биотина, нарушая функцию кишечной микробиоты. Если биотин принимается с альфа-липоевой кислотой, организм может быть не в состоянии эффективно поглощать ее, то же самое относится и к витамину В5 (пантотеновой кислоте).

Биотин - побочные эффекты

Передозировка биотина выражается тошнотой, диареей, спазмами в желудке. Во избежание индивидуальной непереносимости, перед покупкой биодобавок стоит проконсультироваться с врачом.

Кому противопоказан биотин

Показателем превышения нормы является чрезмерное потоотделение, низкий уровень витаминов С и В6, высокий уровень сахара в крови, снижение выработки инсулина, обострение инфекционных заболеваний. Если врач подтвердит, что вы получаете слишком много биотина, следует уменьшить рекомендуемую дозировку.

Добавки биотина противопоказаны при индивидуальной непереносимости. Детям, беременным и кормящим женщинам приемом биотина нужно согласовывать с врачом.

При сбалансированном питании дефицит биотина получить довольно трудно. Он содержится во многих продуктах питания. В количественно значимых уровнях витамин В7 можно найти в субпродуктах (печень, почки), в желтке яйца, грибах, фасоли и чечевице. Овощи и фрукты содержат биотина меньше.

В каких продуктах содержится биотин:

Диетологи и врачи рекомендуют получать все витамины и микроэлементы из природных источников, в которых они представлены в наиболее усваиваемой форме. Все, кто систематически употребляет субпродукты, яйца, томаты, шпинат, орехи и бобовые, могут не бояться столкнуться с дефицитом биотина. Однако, нужно принимать во внимание, что обработки пищевых продуктов приводит к снижению активности и эффективности данного витамина.

Если Вас заинтересовала тема этой статьи, выскажите свое мнение, задайте вопросы или напишите отзыв.