Иван Чай - что это и чем полезен?

Иван-чай (epilobium parviflorum) – многолетнее травянистое растение семейства кипрейных, издавна используемое в фитотерапии. Другие его названия - кипрей, копорский или богатырский чай, иван трава, лавр святого Антония, маточник, плакун, скрыпник, дремуха, пожарник, ива цветущая.

Первое упоминание о нем в лечебном ракурсе датируется 17-ым веком в работе английского ботаника, травника и физика Николаса Калпепера «Английский врач». В XIX веке богатырский чай был одним из самых популярных напитков в Европе. В бестселлере австрийского ботаника Марии Требен «Здоровье в аптеке доброго Господа» он приобрел дворянские грамоты как лекарственное растение, которое следует использовать при заболеваниях простаты.

Выглядит иванчай как цветы высотой от 30 до 40 сантиметров (иногда может достигать 2 м в высоту) с небольшими ланцетными удлиненными листьями и вьющимися соцветиями. Цветки отличаются яркой раскраской от розового до фиолетового цвета.

Это растение широко встречается в Европе и Азии в местах с умеренным климатом. Произрастает на просеках, опушках, вырубках, пустырях и песчаных обрывах, часто в местах, где произошел пожар, отсюда и название – кипрей, что на английском языке означает «трава огня».

В Европе насчитывается около 28 различных видов пожарника, но в терапевтических целях используются два: epilobium parviflorum - с мелкими розовыми цветками и epilobium angustifolium (иван-чай узколистный), который стал предметом более многочисленных научных исследований. Согласно традиционному использованию, эти два варианта эквивалентны и перечислены в монографии Европейского агентства по лекарственным средствам. В фитотерапии используются корневища, листья и цветки кипрея, но без цветущих верхушек.

Кипрей (иван чай) представляет собой концентрат антиоксидантов (флавоноидов и эллагитанинов) - соединений, которые помогают защитить клетки от преждевременного старения, связанного с окислительным стрессом. Богатый флавоноидами мирицетином и кверцетином, он эффективно борется с воспалениями в организме.

Растение обладает следующими свойствами:

➤ Противовоспалительным. Благодаря эффекту ингибирования простагландинов иван-чай рекомендуется для мужчин при всех заболеваниях предстательной железы, доброкачественной гиперплазии, воспалении, остром простатите (бактериальная инфекция) и других инфекциях, а также в ЛОР-сфере при возникновении отита, ринита и т.п.

➤ Мочегонным и желчегонным. Используется при воспалении мочевыводящих путей, например, при цистите.

➤ Смягчающим, вяжущим, обволакивающим. Кипрей лечит колит, воспаление кишечника и диарею благодаря дубильным веществам и слизи, которые стягивают и питают воспаленные сухие ткани.

➤ Очищающим и успокаивающим. В случае диареи или рвоты облегчает пищеварение и способствует быстрому восстановлению организма.

➤ Противоотечным. Этим свойством в большей степени обладает кипрей узколистный (Epilobium angustifolium) благодаря наличию мирицетин-3-О-глюкуронида, который ингибирует выработку простагландинов.

➤ Антипролиферативным. Препятствуюет размножению опухолевых и предопухолевых клеток.

➤ Антибактериальным. Может дезинфицировать раны, успокаивает воспаление десен, лечит раздражения кожи, особенно у детей, применяется при ожогах.

➤ Нормализует гормональный дисбаланс. Помогает при лечении акне, вызванного избытком мужских гормонов (андрогенов), облегчает ПМС, состояния климакса у женщин.

Один из активных ингредиентов растения, мирицетол-3-0-бета-D-глюкуронид, также имеет особенность ингибировать высвобождение простагландинов. Эти компоненты дополнительно дренируют чрезмерные выделения, подтягивают эластичные ткани и восстанавливают поврежденные, отсюда и полезность иван-чая при таких состояниях, как диарея и раздражение кожи (включая экзему).

Витамины и минералы в составе кипрея

Целебные свойства иван-чая для организма человека обусловлены его составом.

Растение содержит:

✓ дубильные вещества пирогалловой группы, флавоноиды (кемпферол и кверцетин)

✓ фенольные соединения, в том числе эллагитаннины (в частности, оэнотеин B)

✓ фитостеролы

✓ слизь (до 15 %)

✓ пектины

✓ алкалоиды

✓ кумарины

✓ каротин

✓ полисахариды

✓ сахара

✓ органические кислоты

✓ антоцианы.

Он богат полезными нутриентами, среди которых витамины группы B, C, PP, провитамин А, макро- и микроэлементы: фосфор, калий, кальций, марганец, магний, железо, цинк, титан, натрий, медь, селен, молибден. Особенно много в кипрее аскорбиновой кислоты (в три раза больше, чем в цитрусовых). Энергетическая ценность в 100 г составляет 103 кКал (24,3% – белки, 31% – жиры, 44,7% – углеводы).

Недавние научные исследования исследования выявили , что два его компонента, оэнотеин А (присутствует только у видов Epilobium angustifolium) и оэнотеин В (присутствует в дубильных веществах), предотвращают выработку ферментов, ответственных за гиперплазии, в данном случае 5-альфа-редуктазы и ароматазы.

Кипрей широко применяется в лечение ряда заболеваний, доказательная медицина признает его противовоспалительные свойства, благодаря наличию в составе множества флавоноидов.

Многие тесты подтвердили благотворное действие иван-чая на доброкачественную гиперплазию предстательной железы (ДГПЖ). Препараты растения прописывают при лечении этого заболевания для улучшения комфорта при мочеиспускании.

Кипрей называют «мужской» травой и особенно рекомендуется к употреблению мужчинам после 50 лет. Он усиливает функцию предстательной железы, увеличивает потенцию, нормализует эрективную деятельность, продлевая активную жизнь и улучшая состояние мужского здоровья в целом. Известно, что исследователь иван-чая (копорского чая) Бадмаев П.А. стал отцом в сто лет. 

Для женщин иванчай помогает в терапии инфекций мочеполовой системы (цистит), в целом хорошо действует на почки, помогает от отеков, а также в геникологии - для уменьшения кровотечения в случае слишком обильных менструаций.

Как болеутоляющее и обволакивающее средство иван-чай используется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Он нормализует водно-электролитный баланс, активизируют обменные процессы, особенно липидный и углеводный, способствует похудению. Настои, отвары, чаи из пожарника устраняют запоры, изжогу, дисбактериоз, выводят токсины, поддерживают здоровую микрофлору кишечника.

В народе кипрей издавна использовался для очищения организма и снятия симптомов интоксикации после употребления алкоголя. Его применяют также для снижения токсического воздействия средств при лечении онкологии.

Благодаря витаминам группы В, магнию и флавоноидам, иван-чай нормализует психо-эмоциональное состояние: устраняет головные боли, снижает нервозность, возбудимость, улучшает ночной отдых, является эффективным несинтетическим снотворным и седативным средством.

Гормональные нарушения

Копорский чай нормализует гормональный баланс, в период климакса способствует смягчению неприятных симптомов, исапользуется при лечении гормональных угрей.

Листовой иван-чай применяют против простуды и вирусных заболеваний, при авитаминозе, для бодрости и активизациии иммунной системы, а также при лечении ЛОР-заболеваний: ринита, ангины, ларингита и т.п. Он помогает при упадке сил, истощении и восстановлении после болезни.

Кипрей улучшает состояние кровеносных сосудов, обеспечивает достаточное количество кислорода в клетках, устраняет лишние холестерин и жидкость, систематизирует внутриклеточные обменные процессы, оказывает антистрессовый эффект, предупреждая инсульт, инфаркт, улучшая состояние при гипертонических кризах.

Траву принимают не только внутрь, но и наружно в виде примочек и повязок на раны для ускорения грануляции и эпителизации повреждений на коже. Отвар иван-чая помогает снять воспаление, оказывает успокаивающий и ранозаживляющий эффект.

За счет присутствия в составе таких соединений, как хлорофилл, фитостеролы, витамин С, дубильные вещества, каротиноиды, органические кислоты и медь, он замедляет раннее старение кожи, делает кожу более эластичной и упругой.

Другие доказанные терапевтические свойства кипрея:

• ограниченная дизентерия, благодаря активному действию дубильных веществ
• пищеварительный тоник - увеличивает выработку ферментов в поджелудочной железе и желудке
• меноррагия и бели.

Отвар: 10 г Измельченных сушёных корневищ заливают 250 мл горячей кипяченой воды, кипятят 20 минут, затем процеживают. Принимают по столовой ложке 3-4 раза в день при гастритах и колитах, кровотечениях, малокровии.

Настойка из цветов и листьев: 10 г сухого измельченного сырья залить 100 мл раствора спирта или 40%-ой водки и настоять в течении 10 дней в темном теплом месте. Дозировка составляет 20 капель на 1 столовую ложку воды за 15 минут до еды, принимать на протяжении 1-2 месяцев для улучшения обмена веществ, при заболеванях желудочно-кишечного тракта и как профилактическое средство для предотвращения язвы желудка и онкологических заболеваний.

Настойка из корневищ: 50 г сухого измельченного сырья залить 500 мл. 40%-ного раствора спирта и настоять в течение двух недель. Принимать по 25-30 капель за 20 минут до еды для профилактики и лечения аденомы простаты, хронических болезней мочевого пузыря. Так же, для профилактики и лечения рекомендуется регулярно пить ферментированный иван-чай.

Порошок: от 600 до 2000 мг сухого сырья в день.

Помните! Прием лечебных трав в терапевтических целях можно выполнять только после согласования с лечащим врачом.

Как приготовить вкусный и полезный напиток тизан из иван-чая от Голденфарм?

Иван-чай 50г

Купить

Иван-чай ферментированный Original Herbs 40 г

Купить

Иван-чай ферментированный с брусникой Original Herbs 40 г

Купить

Иван-чай ферментированный с облепихой Original Herbs 40 г

Купить

Быстрее и удобнее всего заваривать профессионально собранный, высушенный и упакованный продукт. Сухой иван-чай визуально очень напоминает традиционный черный чай.

Для приготовления вкусного и полезного напитка 3 г сырья заливают 250 мл горячей воды, накрывают крышкой и настаивают 10 минут. В итоге получится красивый золотистый тизан, благоухающий ароматом полевых трав. Степень крепости чая можно варьировать по вкусу, доливая больше или меньше воды.

Тизан из кипрея можно заливать горячей водой несколько раз, как любой зеленый чай (но не крутым кипятком). Пить по 1 стакану 2 раза в день: утром натощак и вечером за полчаса до сна, лучше за 30-40 минут до приема пищи. Курс приема 30 дней.

На основе иван-чая можно сделать также легкий целебный напиток. Для этого 1 чайную ложку сухой смеси залить 1 литром теплой воды и оставить на ночь. Можно разбавить ферментированные листочки кипрея с неферметированными цветочками, высушенными обычным способом.

❌ Как и многие растения с мощными активными ингредиентами, принимать иван-чай во время беременности и кормления грудью можно после консультации с врачом, не рекомендуется он детям до 6 лет, а также при индивидуальной непереносимости.

❌ В виду того, что в составе растения обнаружено вещество кумарин, которое имеет свойство накапливаться в организме, длительный прием кипрея может оказывать токсичное воздействие на печень.

❌ С большой осторожностью стоит употреблять отвары при варикозном расширении вен и тромбофлебите. Людям, страдающим аритмией и гломерулонефритом, лечиться таким напитком можно только под контролем врача.

❌ Поскольку растение одновременно обладает вяжущим и слабительным действием на слизистую оболочку желудка, чрезмерное и бесконтрольное его употребление может привести к нарушению функции ЖКТ, например, вызвать диарею.

❌ Любая доброкачественная гиперплазия предстательной железы требует медицинского диагноза. Симптомы этого состояния схожи с симптомами острого простатита или даже рака, поэтому прием кипрея от ДГПЖ без тщательного исследование и рекомендации доктора может быть опасным.

❌ С осторожностью следует относиться к кипрею при недугах, связанных со свертываемостью крови.

❌ Не рекомендовано пить иванчай вместе с успокаивающими и жаропонижающими препаратами, так как одна из побочек растения - довольно сильный седативный эффект.

При соблюдении всех условий правильного сбора и сушки траву иван-чая иможно хранить два года и более. Держать сырье можно в бумажных пакетах или мешочках из натуральных тканей типа хлопка, льна, а также в стеклянных герметичныхе банках.

Можно ли каждый день пить иван чай?

Рекомендованный прием фиточая из кипрея – до 3-ех чашек в день в течение месяца. Затем рекомендуется сделать перерыв на 1-2 недели.

Можно ли иван чай пить на ночь? 

Поскольку растение обладает седативным эффектом и благотворно влияет на нервную систему, чай или настой из кипрея можно и даже нужно пить перед сном.

Чем отличается кипрей от иван чая? 

По сути иван-чай и кипрей — это одно и тоже растение.

Если Вас заинтересовала тема этой статьи, выскажите свое мнение, задайте вопросы или напишите отзыв.