Детокс: програми та препарати для очистки організму

З погляду офіційної медицини детокс – це комплекс спеціалізованих заходів, які вживаються строго за показаннями під контролем лікарів-токсикологів при клінічному отруєнні. У контексті велнес-індустрії детокс організму – це ідея очищення тіла від токсинів та шлаків, які потрапляють до нас із навколишнього середовища (забруднення, ліки, алкоголь тощо) або накопичуються в процесі життєдіяльності з відходів метаболізму.

Дана парадигма порівнює людський організм з двигуном автомобіля, який згодом засмічується, що може призвести до втоми, ослаблення імунної системи, проблем з травленням, а також погіршення зовнішнього вигляду (тьмяність шкіри, волосся). Передбачається, що в певний момент організм не здатний вивести всі ці відходи, а значить необхідна програма детоксикації.

Що говорить доказова медицина?

Медичні організації та вчені не знаходять переконливих доказів того, що детокс-програми прискорюють чи покращують процеси очищення. У здорових людей продукти метаболізму, токсини та шлаки автоматично перетравлюються та виводяться із сечею та калом. Навіть усередині клітин шляхом аутофагії організм переробляє свої пошкоджені компоненти та токсичні білки.

Більшість позитивних ефектів детоксу медицина пояснює поліпшенням якості харчування, зниженням споживання алкоголю і ультраперероблених продуктів, а також збільшенням фізичної активності.

Однак адепти концепції переконані, що завдяки підтримці роботи кишечника, нирок та печінки, детокс допомагає більш ефективно очищати організм від забруднюючих речовин, токсичних субстанцій та вільних радикалів.

На відміну від популярного поняття «зашлакованості», інтоксикація організму є реальним медичним терміном і може розвиватися як при гострих отруєннях, так і при деяких захворюваннях внутрішніх органів.

Залежно від джерела токсинів виділяють два основні типи інтоксикації:

1. Екзогенна. Виникає при попаданні токсичних речовин ззовні через травний тракт, дихальні шляхи або шкіру. Причинами може бути неякісна їжа, алкоголь, нікотин, лікарські препарати, побутова хімія, чадний газ, важкі метали та інші шкідливі речовини.
2. Ендогенна. Розвивається внаслідок накопичення продуктів обміну речовин, що утворюються усередині організму. Такий стан може спостерігатися при захворюваннях печінки, нирок, тяжких запальних процесах, порушеннях обміну речовин та деяких хворобах кишківника.

Методи детоксикації залежать від виду інтоксикації та полягають в очищенні організму від ендотоксинів та нормалізації роботи основних систем та органів.

Якщо сталося серйозне отруєння, необхідно звернутися до лікаря, який призначить певне лікування. Детокс-програми, не пов'язані з отруєнням, поєднують рослинну дієту й інтенсивне зволоження організму, щоб дати травній системі відпочити, вивести токсини, а також почати процес схуднення.

Детокс програми

Детокс-очищення можна проводити вдома (дієтологічні детокс-програми) або в спеціалізованій установі (медичні детокс-програми). Зазвичай це триває від 1 до 10 днів.

Існують різні варіанти детокс-очищення:

• На соках та смузі. Раціон включає тільки свіжі овочеві та фруктові соки або густі смузі. Протягом дня слід випивати шість порцій фруктового та овочевого соку по 500 мл кожні дві години, приблизно 3 літри соку на день.
• Веганський детокс (Raw Vegan). Його основою стають сирі овочі, зелень, ягоди, горіхи та пророщені злаки. Виключаються всі продукти тваринного походження, оскільки вважається, що м'ясо довго перетравлюється і залишає метаболіти, що важко виводяться, та провокують в кишківнику процеси гниття.
• Суповий детокс (Супінг). М'якший аналог сокового детоксу. Замість холодних напоїв використовуються теплі овочеві пюре та легкі бульйони, що зручніше для шлунка.
• Чайний детокс (Тітокс). До легкого раціону додають спеціальні трав'яні чаї (сечогінні, жовчогінні, потогінні, гепатопротекторні, антипаразитарні), рослинні адаптогени (женьшень, саган-дайля, елеутерокок), які стимулюють роботу нирок та кишківника, покращують роботу імунної системи. Детокс-курси на травах краще довірити досвідченому фітотерапевту. Не варто застосовувати народні рецепти, не порадившись із лікарем.
• Екстремальний детокс на воді. Людина зовсім не вживає їжі, п'є чисту воду кімнатної температури від 2 до 3 літрів на день. Такий спосіб детоксу триває від 1 до 3 днів і підходить тільки людям, які не страждають на хронічні хвороби.

Санаторні та медичні детокс-програми проводять у спеціалізованих клініках під контролем лікарів та включають глибоку діагностику.

Найбільш відомі медичні програми очищення:

• Метод доктора Майєра (детокс кишківника).
• Лікувальне голодування за Бухінгером (повна відмова від твердої їжі).
• Комплексний SPA-детокс (дієтичне харчування, лімфодренаж, гідроколонотерапія та інше), програми 4R/5R, спрямовані на послідовне відновлення мікробіоти кишківника.
• Аюрведичний детокс (панчакарма) - масляний масаж, трав'яні обгортання, клізми, закапування масла в ніс, аромотерапія, кровопускання тощо.

Детокс дієта: плюси та обмеження

Детокс-дієта спрямована на очищення організму від токсинів шляхом дотримання обмежувального плану харчування та збільшення споживання рідини.

Основні принципи детокс-дієти:

• тривалість від 1 до 10 днів;
• високе споживання фруктів та овочів;
• багате пиття з використанням води, чаю, трав'яних настоїв;
• застосування детоксифікуючих харчових добавок;
• зниження частки ультра перероблених продуктів;
• зосередження на продуктах, що сприяють дренажу. 

Продукти, яким слід віддавати перевагу:

• овочі (броколі, цвітна капуста, рукола, стебла селери, шпинат, салат);
• фрукти з високим вмістом води (цитрусові, яблука);
• ягоди (лохина, чорниця, брусниця, журавлина);
• цільнозернові продукти (кіноа, гречка);
• стимулюючі спеції (куркума, імбир);
• легкий білок (куряча грудка, біла риба, яєчний білок, йогурт);
• корисні жири (авокадо, оливкова, лляна олія, мигдаль).

Продукти, яких слід уникати:

• ультраперероблені продукти
• доданий цукор
• алкоголь
• кофеїн
• насичені жири.

Обов'язкова умова детокс-дієти – зволоження. Рекомендується випивати від 1,5 до 2 літрів води на день, додаючи лимонний сік, огірок або зелений чай для стимуляції дренажу.

Головні правила детокс-меню:

• повний виключення з раціону таких продуктів, як пшеничне борошно, алкоголь, м'ясо, цукор, кава;
• легкий білок у раціоні;
• останній прийом їжі - за 3 години до сну;
• дотримання достатньої гідратації.

Детокс меню на кілька днів

Ідея м'якого 3-денного детокс-меню:

Який детокс напій вибрати

Детокс коктейль - важлива складова дієти, що очищає. Його головне завдання - підтримання роботи органів печінки та нирок для дренажу та видалення токсинів. Коктейлі підбирають відповідно до поставлених цілей, найкращі варіанти — натуральні, без додавання цукру.

Для стимуляції травлення підійде тепла вода з лимонним соком вранці натще. Протягом дня можна вживати також настої розмарину та чорної редьки, які традиційно використовуються для підтримки травлення та жовчовиділення. Для виведення води та дренажу ідеальна вода з настоєм огірка та м'яти або трав'яні чаї з листя берези чи зеленого чаю. Для загального ефекту можна використовувати зелені смузі (шпинат, яблуко, селера, імбир). Вони містять клітковину, корисну для травлення, і водночас зволожують організм.

Детокс смузі як частина раціону

Детокс-смузі — це чудове доповнення до раціону, що дозволяє оптимізувати харчування, за умови, що їх вживають стратегічно та збалансовано. Включені в контрольовану дієту, вони сприяють засвоєнню мікронутрієнтів, підтримуючи у своїй природні механізми виведення токсинів з організму. Однак смузі в жодному разі не повинні замінювати повноцінні прийоми їжі або розглядатися як чудодійний засіб для схуднення.

Переваги смузі у харчуванні:

• Багаті мікронутрієнтами - містять велику кількість важливих вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
• Надають оптимізоване зволоження - вода у поєднанні з рослинною формулою сприяє дренажу тканин.
• Забезпечують природне почуття ситості – шляхом клітковини, яка повільно перетравлюється, допомагаючи регулювати апетит.
• Підтримують травлення – деякі інгредієнти у складі смузі стимулюють роботу кишківника (наприклад, імбир).

Попри користь, надмірне вживання смузі може мати недоліки. Подрібнення фруктів прискорює засвоєння цукрів, а фруктові смузі можуть містити чимало калорій. Крім того, рідка їжа нерідко дає менш виражене почуття ситості, ніж цілісні продукти, а надлишок клітковини здатний викликати дискомфорт ШКТ.

Щоб зробити смузі кориснішими, рекомендується використовувати переважно овочі, додавати джерело білка (скир, грецький йогурт, тофу) та невелику кількість корисних жирів (авокадо, насіння чиа чи льону). Як основа підійдуть вода, несолодке рослинне молоко або охолоджений зелений чай.

Приклади збалансованих рецептів детокс-смузі:

Зелена машина: жменя молодого шпинату, половина огірка, зелене яблуко, свіжий лимонний сік та вода.

Детокс печінки: невелика морква, шматочок свіжого імбиру, половина манго та кокосова вода.

Білковий смузі: 100 г ягід, 150 г скиру або натурального йогурту, столова ложка насіння льону та мигдальне молоко без цукру.

З погляду науки, ніякі продукти безпосередньо не можуть детоксифікувати організм. При цьому визнано, що деякі рослини та природні сполуки можуть підтримувати, захищати та оптимізувати природне функціонування органів виділення. На їх основі виробляють детокс-препарати – добавки або лікарські засоби, призначені для виведення токсинів та шлаків, нормалізації обміну речовин та підтримки роботи печінки, нирок та кишківника.

Рослини та фітозасоби, які застосовуються в детокс-програмах:

• броколі, капуста калі та брюссельська капуста – здатні активувати деякі ферменти детоксикації печінки в експериментальних дослідженнях;
• чорна редька — зазвичай використовується для секреції жовчі, що полегшує виведення відходів через кишківник;
• буряковий сік - містить беталаїн, пігмент, який активує ферменти, що беруть участь у виведенні токсинів;
• цитрусові - захищають клітини печінки від окислювального стресу завдяки вітаміну С та флавоноїдам;
• ягоди (чорниця, малина) - обмежують запалення печінки завдяки поліфенолам, що містяться в них;
• куркума - куркумін у куркумі допомагає зменшити накопичення жиру в печінці та бореться із запаленням;
• розторопша - використовується у формі добавок, містить силімарин, який відновлює пошкоджені клітини печінки;
• імбир – стимулює спорожнення шлунка та оптимізує загальне травлення;
• зелений чай – містить катехіни, які корисні для метаболізму жирів;
• насіння чіа і льону - можуть сприяти прискоренню виведення відходів метаболізму.

Популярні препарати для детоксикації організму:

• Ентеросорбенти. Деякі програми очищення пропонують детокс кишківника за допомогою глини чи активованого вугілля. Вважається, що активоване вугілля, Полісорб або Ентеросгель зв'язують токсини прямо в шлунково-кишковому тракті й виводять їх з організму.
• Рослинні БАДи. Капсули або чаї на основі розторопші, артишоку або кульбаби підтримують печінку та нирки.
• Дренажні засоби. Напої та краплі для виведення зайвої рідини та зменшення набряклості.
• Аптечні розчини. Крапельниці (наприклад, з Реамберіном), які використовують лікарі при тяжких отруєннях.
• Детокс пластир для ніг. Засіб азійської медицини для виведення токсинів, зняття набряклості та покращення сну. 

Слід мати на увазі, що внутрішній детокс сорбентами вимагає обережності та повинен узгоджуватися з лікарем, а переконливих наукових доказів в ефективності детокс-пластирів на сьогодні не виявлено.

Артишок фіточай 50г

650 грн.

Купити

Розторопша 100г (плоди подрібнені)

650 грн.

Купити

Льон білий насіння100г

650 грн.

Купити

Одна з головних обіцянок детокс-дієт: швидке та ефективне зниження ваги, здатне подарувати плоский живіт лише за кілька тижнів. Прихильники концепції стверджують, що люди, які пройшли програму детоксикації, почуваються значно краще, худнуть, стають енергійнішими. Нутриціологи знаходять цьому таке пояснення.

Під час очищаючих дієт люди тимчасово відмовляються від алкоголю, солодощів та ультраперероблених продуктів. Вони п'ють більше води, вживають овочі, ягоди та фрукти, що містять вітаміни та антиоксиданти, краще сплять. На такому меню помітно відбувається швидка втрата ваги, але це не жир і не калорії, а втрата води та м'язової маси. Хоча ваги можуть показувати меншу цифру, ніж минулого тижня, зрештою вага збільшиться, як тільки ви повернетеся до своїх звичайних харчових звичок.

Таким чином, у довгостроковій перспективі програма детоксикації не призводить до зниження ваги. Однак вона може стати трампліном для зміни способу життя, припинення переїдання, початку фізичної активності, поліпшення сну.

Офіційна медицина не визнає детокс-програми, оскільки вважає, що організм сам чудово справляється із цим завданням. Ефективність очищення не доведена, а для деяких людей може бути навіть шкідлива.

Побічні ефекти детоксу:

• Сокові дієти часто містять багато цукру, але дуже мало білка та клітковини. В результаті рівень цукру в крові коливається, що може викликати втому та запаморочення.
• У разі суворої детокс-програми з сильним обмеженням калорій організм починає використовувати м'язову масу як джерело енергії.
• Деякі продукти, такі як глина або активоване вугілля, можуть перешкоджати засвоєнню вітамінів і ліків або містити небажані речовини.

Оскільки детокс-дієти викликають суперечки, треба проводити їх з обережністю.

Основні правила безпечної детоксикації

Якщо людина вирішила слідувати короткостроковій детокс-дієті, безпечніше дотримуватися наступних принципів:

• Намагайтеся не перевищувати тимчасовий ліміт в 7-10 днів, оскільки тривале обмеження поживних речовин може призвести до дефіциту.
• Випивайте не менше 1,5 літрів води на день, щоб покращити роботу нирок та правильне функціонування організму.
• Вранці натщесерце пийте воду зі свіжовичавленим лимоном та/або зелений чай протягом дня. Це може зробити питний режим комфортнішим і сприятиме достатньому споживанню рідини.
• Дайте кишківнику повністю переварити їжу між їдою. Не перевантажуйте його, дозвольте йому працювати у своєму темпі.
• Встановіть хороший режим сну, щоб ваш організм міг оптимально відпочити.
• Почніть регулярно займатися фізичною активністю. Поєднання помірного фізичного навантаження та детокс-дієти корисно для організму.

Кому не слід проводити детокс

Незважаючи на популярність детокс-дієт, це не означає, що вони нешкідливі. Потенційні наслідки такого режиму можуть бути небезпечними деяких груп людей.

Протипоказання детоксу:

• діабет, ниркова та серцева недостатність
• дитячий та літній вік
• недостатня вага
• вагітність та годування груддю
• онкологія та захворювання крові
• загострення хронічних захворювань.

Якщо ви не належите до цих груп, більшість методів детоксикації безпечні за умови їхнього розумного застосування.

Поширені помилки при очищенні організму

Виконуючи детокс, намагайтеся уникати таких помилок:

• Різка відмова від їжі. Є стресом для організму, може призвести до уповільнення метаболізму, електролітного дисбалансу та дефіциту поживних речовин.
• Жорсткі обмеження у калоріях. Позбавляє печінку енергії, необхідної для процесів детоксикації.
• Зловживання клізмами та проносними. Вимиває корисну мікрофлору кишківника, порушує баланс електролітів і призводить до зневоднення.
• Сокова та водна монодієти. Може викликати різкі стрибки цукру, провокує втрату м'язової маси та загрожує анемією через нестачу заліза.
• Ігнорування протипоказань. Детокс-програми заборонені при вагітності, онкології, діабеті 1 типу, захворюваннях крові, нирок, а також у гострій фазі будь-яких хронічних хвороб.