Питна дієта - що це за дієта і чи вона безпечна?

Питна або рідка дієта – це низькокалорійна дієта, інтенсивність якої варіюється залежно від програми: від харчування лише водою (екстремальний метод) до харчування фруктовими та овочевими соками, бульйонами, пюре тощо (найбільш поживний метод). Єдине правило – виключити всю тверду їжу на певний період. Ви споживаєте лише рідини та отримуєте енергію. Основні цілі – схуднення та детокс.

Для медичних працівників питне харчування – це спосіб вживання їжі пацієнтами із серйозними проблемами жування, які отримують їжу через зонд.

Цікаво:
Питна дієта прийшла до нас із США, де її винайшов молодий підприємець з метою заощадити час під час обідньої перерви. Він використовував для відновлення багатий білками, ліпідами та вуглеводами порошок, який розводив у воді.

Як будь-яка низькокалорійна дієта, питна обмежена за часом, оскільки може спричинити дефіцит деяких важливих нутрієнтів (білка, кальцію, вітаміну B12 тощо). Залежно від обраного варіанта обмеження їжі, слідувати їй можна від 1 до 30 днів, хоча лікарі не рекомендують дотримуватися тривалого курсу, оскільки це загрожує серйозними проблемами зі здоров'ям.

Принципи та правила питної дієти

Суть питної дієти полягає у вживанні продуктів з низьким вмістом калорій, в основному овочів та фруктів у рідкому або пюрованому вигляді. З них можна готувати соки, киселі, шийки, смузі та коктейлі. Допускаються нежирні м'ясні, рибні та овочеві бульйони, крем-супи, пюре з тушкованих овочів з невеликою кількістю нежирного м'яса без солі та спецій, рідкі молочні продукти не більше 2% жирності. У раціоні можуть бути несолодкі холодні або гарячі напої, нейтральні прянощі, натуральні підсолоджувачі, на зразок меду. Обов'язково щоденне вживання не менше 1,5-2 літрів чистої джерельної чи мінеральної води без газу між їдою.

Тверда їжа повністю усувається з раціону, оскільки відомо, що процес пережовування стимулює виділення шлункового соку та викликає підвищення апетиту. Забороняються комерційні солодкі напої з високим вмістом цукру, какао та алкоголь. Не дозволяється жувати жуйку та вживати жувальні цукерки без цукру, оскільки вони стимулюють вироблення шлункового соку, а на порожній шлунок це може спровокувати напад гастриту, печії або виразки.

Одно з основних правил дієти – порційність. Графік прийому їжі – кожні 2-3 години, об'ємом – не більше 350 мл за один раз. Денна кількість калорій повинна бути не меншою за 800 і не більше 1200 ккал. Почуття голоду усувається шляхом досить великого об'єму рідини в шлунку. Обов'язковою умовою питної дієти є плавний вхід і вихід. Відмовлятися від твердої та калорійної їжі й вводити її в раціон після закінчення дієти потрібно поступово.

Що включає питна дієта?

Раціон питної дієти включає наступні продукти:

• вода: не менше 1,5-2 л на день
• чай, відвари трав та кава без цукру
• свіжовичавлені овочеві та фруктові соки (якщо немає проблем зі шлунком та алергії)
• компоти, киселі, смузі, шийки без цукру
• нежирні кисломолочні продукти
• пісні крем-супи, пюре та бульйони.

Для достатнього насичення можна включати до раціону калорійні фрукти та овочі, такі як авокадо, банан, виноград та інжир. Допустимо вживати фруктові желе на пектині, але краще віддати перевагу киселям і компотам. Уникнути дефіциту білка та важливих амінокислот допоможе доповнення раціону протеїновими коктейлями, однак у невеликих кількостях, оскільки вони можуть бути досить калорійними.

Щоб отримати максимальну користь від фруктів та овочів, рекомендується вибирати їх з органічних продуктів та варіювати за кольором.

Серед заборонених продуктів:

✓ будь-яка тверда їжа

✓ лимонад, пакетовані соки, газовані напої

✓ цукор та цукрозамінники

✓ алкоголь

✓ жувальна гумка

✓ заморожений сік

✓ жирний бульйон: свинячий, баранячий, з жирних сортів риби та птиці

✓ розсіл, маринад

✓ жирні молочні продукти

✓ прянощі та спеції.

Питна семиденна дієта може бути з моноднями, коли ви вживаєте тільки один вид продуктів, або зі змішаним раціоном, як поданий нижче.

День 1

Сніданок: склянка смузі зі шпинату, молока, банана та лляного насіння, кава

Перекус: склянка компоту

Обід: суп-пюре із броколі, зелений чай

Полуденок: склянка морквяного соку

Вечеря: рибний бульйон

День 2

Сніданок: рідка мелена вівсянка на молоці, фруктовий кисіль

Перекус: фруктово-овочевий сік (гарбуз, морквина, яблуко)

Обід: грибний крем-суп, чорний чай

Полуденок: склянка нежирного натурального йогурту

Вечеря: суп-пюре із курки з овочами.

День 3

Сніданок: смузі з селери, яблука та спортивного протеїну, пів склянки пюре з авокадо

Перекус: чорний чай з лимоном без цукру

Обід: гарбузовий суп-пюре, компот

Полуденок: мус з ягід

Вечеря: овочевий бульйон з додаванням гречаної крупи.

День 4

Сніданок: полунично-банановий смузі з вівсяними пластівцями, кава

Перекус: ягідний кисіль

Обід: овочевий крем-суп з кабачків та томатів

Полуденок: склянка кефіру

Вечеря: курячий бульйон

День 5

Сніданок: склянка ряжанки, ягідний кисіль

Перекус: зелений чай

Обід: суп-пюре із зеленого горошку та цукіні

Полуденок: склянка свіжого фруктового соку

Вечеря: бульйон з нежирної телятини

День 6

Сніданок: склянка кефіру, пюре із фруктів

Перекус: склянка овочевого соку

Обід: крем-суп із цвітної капусти

Полуденок: пів склянки ягідного желе

Вечеря: рибний бульйон.

День 7

Сніданок: кавовий смузі з сиром та бананом, чай

Перекус: склянка томатного соку

Обід: суп-пюре з моркви, відвар з ромашки

Полуденок: склянка компоту із сухофруктів

Вечеря: курячий бульйон.

Потенційна користь для здоров'я

Прибічники питної дієти вважають, що вона має такі позитивні ефекти:

► допомагає швидко позбутися зайвої ваги

► дозволяє організму відпочити та вивести токсини

► знижує навантаження на шлунок і покращує травлення

► скорочує надмірне споживання солі

► насичує організм вітамінами, антиоксидантами, мінералами та клітковиною шляхом збільшення кількості свіжих овочів, фруктів та зелені

► заощаджує час на приготування та прийом їжі.

Люди, які наслідували питну дієту, відзначають, що після нетривалого часу сильний голод стає менш вираженим і спостерігається дивовижний приріст енергії. У короткостроковому періоді зменшуються запальні процеси в організмі та покращується стан шкіри. Скорочення розмірів шлунка допоможе підтримувати подальше схуднення за нормального режиму харчування.

Можливі ризики та обмеження

З медичного погляду питна дієта є суворою і не підходить здоровій людині. Незбалансованість раціону за важливими нутрієнтами, нестача клітковини (оскільки рідкі продукти містять мало харчових волокон), поява негативних емоцій погано відбиваються на фізичному та психологічному стані людини. Навіть у разі короткого періоду (від тижня до десяти днів) вона становить ризик для здоров'я.

Мінус питної дієти:

● одноманітне харчування, ідентичне за текстурою

● обмежений насичувальний ефект через відсутність твердої їжі, яка повільніше перетравлюється

● незбалансований раціон, багатий на вуглеводи (в основному фруктозу та сахарозу)

● брак білка, кальцію та незамінних жирних кислот (якщо не додано ріпакову або горіхову олію, протеїнові коктейлі)

● нестача вітаміну B12 і вітаміну D

● відсутність ритму прийому їжі, оскільки людина відчуває спокусу пити щогодини, щоб заглушити голод

● емоційне виснаження.

Можливі наслідки питної дієти тривалого періоду:

● втрата м'язової маси

● швидка стомлюваність

● збільшення числа переломів

● гіпоглікемія

● випадання волосся й ламкість нігтів

● проблеми зі сном

● порушення харчової поведінки (анорексія, булімія)

● серйозний дефіцит амінокислот, кальцію, вітаміну В12 та вітаміну D

● ризик соціалізації

● зниження імунітету

● втрата будь-якого смакового задоволення

● погіршення настрою

● порушення кишкового мікробіому

● можливі проблеми зі шлунком: гастрит, виразка

● швидкий набір ваги після припинення дієти.

Під час питної дієти спостерігається велике навантаження на нирки, оскільки вони повинні обробляти більшу кількість рідини, ніж зазвичай. У перші дні особливо ймовірна дратівливість, слабкість та сильне почуття голоду. Психологічно питна дієта дуже важка, тому пацієнти можуть швидко впасти в депресію за відчуттям провини після зриву.

Обмеженням до питної дієти є:

✘ вік: діти до 18 років і люди похилого віку

✘ захворювання ШКТ

✘ гіпертонія

✘ серцево-судинні захворювання

✘ вагітність і годування груддю

✘ проблеми з нирками та печінкою.

Вважається, що день питної дієти дозволяє скинути близько одного кілограма за два наступні дні. Результат питної дієти за місяць – від 5 до 20 кг, залежно від вихідної ваги та обраного раціону.

Як питна дієта допомагає у зниженні ваги

Відомо, що жувальний процес стимулює вироблення шлункового соку, який посилює апетит. Відсутність жування і тому, що шлунок досить заповнений рідиною, притуплюється почуття голоду. З урахуванням використання у раціоні низькокалорійних продуктів відбувається швидке зниження ваги.

Адепти дієти здатні скоротити добову калорійність їжі до нуля, живлячись практично однією водою. Якщо вживати соки та компоти, то йдеться про 600-1200 кілокалорій на добу. За такого режиму можна худнути інтенсивно, втрачаючи до 5-7 кг на тиждень.

Поради щодо ефективності та безпеки

Багато експертів ставлять під сумнів довгострокову ефективність питної дієти для втрати ваги, оскільки дуже часто після виходу з неї спостерігається ефект «йо-йо», тобто швидкий набір ваги ще більше. Сильне почуття голоду та відсутність твердої їжі є стресом для організму, внаслідок якого він переходить у режим жорсткої економії. Всі надлишки енергії переводяться в жирову тканину і відкладаються на чорний день, переважно в районі талії. Стресовий режим не відключається і при поверненні до нормального раціону: втрачені кілограми повертаються ще й з надлишком.

Убезпечити себе від цього допоможе правильний вихід із питної дієти. На це може знадобитися час, не менший за тривалість самої дієти. Звичайний раціон повертається шляхом плавного додавання твердої та калорійної їжі. Протягом пари тижнів варто їсти густіші каші та супи. Необхідно поступово знову вводити клітковину, щоб налагодити стілець. Однак дотримуйтесь міри, оскільки додавання занадто великої кількості харчових волокон може мати протилежний ефект, посилюючи запор та викликаючи дискомфорт у животі. Додавайте їх поступово (порцію через день), доки не повернетеся до дієти, багатої клітковиною. Так ми даємо травній системі час на звикання та запобігаємо проблемам з кишківником.

Для збереження стійкого зниження ваги далі потрібно дотримуватися рекомендацій щодо збалансованого харчування, займатися спортом та слідувати основному закону дієтології: споживати стільки калорій, скільки витрачається на повсякденну активність.

Як будь-яка обмежувальна дієта, питна не вважається корисною для здоров'я, дієтологи не рекомендують практикувати її протягом тривалого часу (понад кілька днів). В іншому випадку необхідне регулярне та ретельне спостереження, контроль крові, увага до стільця, сечі та емоцій.

І ще кілька порад від експертів:

➤ При сильному голоді випийте склянку молока, смузі або одним духом велику кількість чистої питної води. 

➤ Відмовтеся від довгострокових фізичних зусиль, таких як марафони, інтенсивні тренування.

➤ Не робіть читинг на питній дитині, оскільки це погано для кишківника і можна зірватися з дієти, вихід потрібно робити поступово.

➤ Додавайте в питну воду м'яту, імбир або лимон, щоб зняти симптоми нудоти та втоми. 

Сидіти на такій дієті дозволено не більше одного разу на пів року. Якщо самопочуття різко погіршилося, людина почувається принаймні дискомфортно, слід змінити дієту на більш щадну.

Дієта питна має різні варіанти, що відрізняються раціоном, інтенсивністю та тривалістю: на 1, 3, 7 та 30 днів. Є дієта на питних йогуртах, смузі, соках. Найбільш радикальний метод – дієта на воді.

Різні типи питних дієт

Питна дієта на 1 день

Одноденну питну дієту можна використовувати як розвантажувальний день. Вона може стати гарною альтернативою харчування після свят, що супроводжуються рясною трапезою. Навіть один питний день дасть змогу відпочити органам детоксикації: печінці, ниркам, кишківнику.

Суворий одноденний варіант передбачає лише три прийоми їжі, без перекусів. Наприклад, на сніданок можна випити овочевої смузі, чай без цукру чи овочевий бульйон. На обід - знежирений кефір, м'ясний бульйон, кисіль або компот, а на вечерю - свіжий сік, ряжанку або фруктовий смузі. Між їдою – вода.

Питна дієта на 3 дні

Якщо ви хочете позбавитися пари-трійки зайвих кілограмів дуже швидко, то спробуйте питну дієту на 3 дні. Вона відноситься до суворих і підходить лише здоровим людям без хронічних захворювань. Практикуючі кажуть, що за 3 дні такого режиму можна позбутися 3-4 кг зайвої ваги.

Триденна питна дієта передбачає дотримання наступних правил:

➦ щоденне меню має становити не більше 800 ккал на день

➦ можна їсти овочеві бульйони, але виключити м'ясні, а також крем-супи та пюре

➦ під забороною солодкі соки та густі напої, у тому числі ряжанка, кефір або йогурт

➦ обов'язкове вживання до 2 л чистої води на добу

➦ можна пити зелений або трав'яний чай

➦ дозволяється додавати в чай ​​молоко.

Обов'язковою умовою є плавне входження та вихід із жорсткої питної дієти на 3 дні. Цей режим абсолютно протипоказаний при вагітності, депресії, гастриті, захворюваннях нирок. До та після дієти потрібно приймати вітамінні комплекси через високу загрозу дефіциту необхідних мікроелементів.

Питна дієта на 14 днів

Є жорсткою. Вона проста щодо меню, але досить складна у виконанні. Її головний принцип: у меню кожного дня використовують продукти однієї категорії. Розклад може бути, наприклад таким: у понеділок ви дотримуєтеся молочного раціону, у вівторок – бульйонний, у середу овочевий, у четвер п'єте чаї та відвари трав, у п'ятницю тільки напої з фруктів тощо. Після 7-го дня дієта повторюється ще один тиждень.

1 та 8 день: молочні продукти.

Можна пити молоко, ряжанку, кефір, йогурт. Всі продукти мають бути низькою жирністю, не більше 1 – 2%.

2 та 9 день: бульйони.

Протягом усього дня вживайте м'ясні (курячий, яловичий або з індички), рибні або овочеві бульйони. Вони повинні бути свіжоприготовлені, без спецій та цибулі, можна трохи посолити.

3 та 10 день: соки.

Головний продукт - свіжі соки з цитрусових, яблук, груш, а також овочів. При вживанні змішуйте сік з водою, щоб він не був концентрованим, інакше це може погано вплинути на ваш шлунок.

4 та 11 день: чаї.

Підходить чорний, зелений і навіть фруктовий. Краще, щоб це був чай ​​не в пакетиках, а розсипний. Чай слід пити без цукру, але можна додавати молоко. Можливо чергувати чаї з відварами трав.

5 та 12 день: киселі.

У цей день вживайте киселі з різних несолодких фруктів або ягід. Також можна змішувати фруктовий кисіль із вівсяним. Такий мікс дасть більше насичення.

6 та 13 день: компоти.

Пийте як свіжі компоти, так і узвари із сухофруктів.

7 та 14 день: соки

У завершальний день знову повертайтеся до свіжих соків.

Багато хто використовує питну дієту як детокс-програму, яка допомагає очистити кишківник, вивести шлаки та токсини з організму, полегшує роботу органів травлення та видільної системи.

Питна дієта на основі смузі та соку

Питні дієти на основі смузі та соків називають ще детокс-дієтою, оскільки вважається, що вони найкраще очищають організм від шлаків. З організму виводяться шкідливі речовини та зайва рідина. Крім того, це ідеальний варіант для охочих швидко позбутися кількох зайвих кілограмів шляхом низькокалорійних інгредієнтів.

Питна дієта на смузі (смузі-детокс)

Смузі – це коктейлі на основі овочів, фруктів, насіння тощо. По суті в блендер для приготування цього напою можна додавати будь-які продукти та воду, у тому числі й поживні інгредієнти, а консистенцію регулювати за допомогою твердих та рідких компонентів.

Переваги дієти на основі смузі:

✔ Висока ефективність. Всього за кілька днів можна позбутися 3-5 кг зайвої ваги.

✔ Різноманітність. Поєднуйте улюблені продукти в різних пропорціях, щоб кожного разу набувати нового смаку. В інтернеті можна знайти безліч цікавих рецептів смузі на будь-який смак.

✔ Поживна цінність. Завдяки подрібненню можна вживати продукти, що містять білок та корисні ліпіди: горіхи, насіння, молоко, йогурт, кефір, спортивний протеїн, сир тофу тощо.

✔ Підтримка здоров'я. Змішуючи фрукти, овочі, джерела білка та суперфуди, можна створювати здорові збалансовані страви та підтримувати імунітет.

✔ Ситність. Використовуючи основу із щільною структурою, можна приготувати коктейль, який пригнічує почуття голоду. Такою основою можуть стати груша, сир, авокадо чи стиглий банан.

✔ Покриває дефіцит вітамінів та антиоксидантів. Свіжі смузі сповнені вітамінів та антиоксидантів. Змішуючи різні фрукти та овочі, можна отримати справжню вітамінну бомбу.

✔ Поліпшення травлення. Завдяки можливостям блендера в смузі можна додавати овочі, фрукти та зелень, багаті на клітковину, яка покращує травлення та бореться із запорами.

✔ Підвищення енергії. Раціон, багатий вітамінами, мінералами та антиоксидантами, що містяться в овочах та фруктах, підвищує рівень енергії та допомагає боротися зі втомою.

Приклад 1-денної питної смузі-дієти:

Сніданок: полунично-банановий смузі з тофу

Обід: смузі з манго та кокосу зі шпинатом та насінням коноплі

Вечеря: смузі із зеленого чаю та авокадо.

Вода між їдою.

Поради від експерта:

► У складі коктейлю не повинно бути понад 7 інгредієнтів.

► Зелень у смузі краще поєднувати з овочами, а ягоди – з фруктами та злаками.

► Не заощаджуйте гроші на блендері: потужна техніка - запорука гарного коктейлю, дешева - швидко виходить з ладу.

Крім смузі, протягом дня потрібно пити просту воду, щоб залишатися в тонусі й підтримувати оптимальне травлення. Поєднання питної дієти на основі смузі з регулярними фізичними вправами покращує результати та прискорює схуднення.

Питна дієта на основі свіжих соків (juising)

Джусинг – модна детокс-дієта, заснована на вживанні протягом декількох днів виключно фруктів та овочів у вигляді соку без м'якоті. Вона стала дуже популярною в США, і багато зірок Голлівуду вдаються до такої методики швидкого схуднення та очищення.

Прихильники джусингу стверджують, що лікування 100% натуральними соками здатне стимулювати обмін речовин та «очистити» організм від шкідливих надлишків, швидко відновлює життєві сили, дає гарне самопочуття та ідеальну фігуру. У великих містах світу зростає кількість сокових барів, що пропонують зелені соки холодного віджиму, багаті на вітаміни та антиоксиданти.

Однак думки фахівців щодо цієї дієти досить негативне. Дієтологи вважають її надто радикальною та не корисною. Соки без м'якоті не містять клітковини, що сприяє засвоєнню поживних речовин. Без харчових волокон транзит відбувається набагато швидше, що підтверджує ідею "очищення" скороченням.

Вчені застерігають від «детоксикації», яке поєднує в собі обмеження енергії та не дотримується балансу харчування: «надмірне голодування може призвести до дефіциту білка та вітамінів, електролітного дисбалансу, лактоацидозу і навіть смерті.» Така дієта супроводжується сильним голодом і не дозволяє запастися необхідними поживними речовинами. Серед побічних ефектів: головний біль, нудота, втома та неприємний запах з рота. До того ж вага повертається дуже швидко.

Слід зазначити, що питна дієта на основі смузі більш щадна, ніж сокова, оскільки містить поживні речовини із твердих інгредієнтів (горіхи, насіння, сир, тофу, спортивні порошки тощо). Тоді як сік отримують, поміщаючи в екстрактор або соковитискач тільки фрукти та овочі.

Щоб почати питну дієту і не зірватися необхідно правильно підготуватися до змін. Плавний вхід є запорукою того, що цей період не стане серйозним стресом для організму.

Найкраще починати готувати організм за 6 днів до дієти. Потрібно обмежити фізичні навантаження, поступово скоротити вживання твердої їжі, прибрати з раціону солодку, жирну, смажену їжу, збільшити рівень гідратації.

Починайте знижувати добову калорійність раціону до 1200 кілокалорій. Вводьте до раціону більше рідких каш, супів, пюре, смузі. Необхідно збільшити споживання звичайної води.

До початку дієти та після неї необхідно приймати вітамінно-мінеральні комплекси для мінімізації дефіциту важливих нутрієнтів.

Питна дієта допомагає швидко знизити вагу та очистити організм. Відомо, що її призначають пацієнтам після загального наркозу, травм та операцій, у тому числі баріатричних (для зменшення об'єму шлунка), а також у харчуванні через зонд, наприклад, у разі тяжких щелепно-лицьових травм. Крім того, завдяки великій кількості овочів та фруктів дієта на соках, бульйонах, крем-супах та смузі наповнює організм вітамінами, мінералами та антиоксидантами.

У порівнянні з іншими дієтами, питна є найбільш ефективною у втраті ваги. За словами тих, хто використовував такий режим харчування, за 1 день можна скинути до одного кілограма, за 7 днів – до 6 кг, за 14 – до 10 кг. Результат питної дієти за 30 днів – позбавлення від 15-20 зайвих кілограмів. Швидкість схуднення та кількість втрачених кілограмів залежить від вихідних параметрів: чим більше зайвої ваги, тим ефективніше схуднення. Для порівняння на кето-дієті за місяць можна скинути від 3 до 5 кг, на японській - до 8 кг за 13 днів, на дієті з різким обмеженням калорійності можна отримати мінус 4 кг за тиждень.

На жаль, питна дієта є досить екстремальним форматом схуднення, більшість людей не може протриматися на ній понад 5 днів. Лікарі не рекомендують використовувати її більше як тиждень, щоб не завдати шкоди організму.

Чи можна пити каву на дієті?

На цей рахунок є різні думки. З одного боку кава без цукру є джерелом енергії та не містить калорій. З іншого боку, на голодний шлунок вона шкідлива, оскільки містить хлорогенову кислоту, яка агресивно впливає на слизову оболонку шлунка. Таким чином, не варто пити каву на строгих дієтах по типу 3-денної. Але після крем-супу або смузі, чашка ароматного напою без цукру не повинна завдати шкоди.

Залежно від стану здоров'я та кількості зайвої ваги максимальним періодом є 30 днів питної дієти. Однак через серйозні ризики для здоров'я лікарі рекомендують обмежитися від 1 до 7 днів.

Питна або рідка дієта - це низькокалорійна дієта, що складається з фруктових та овочевих соків, крем- супів та напоїв без додавання цукру. З неї виключаються всі тверді продукти, а також солодкі комерційні напої з високим вмістом калорій. Основна мета – швидко схуднути, даючи організму відпочинок. Прихильники дієти заявляють про багато переваг: детокс-ефект для організму, приплив енергії, швидка втрата ваги, економія часу.

Проте доказова медицина вважає детокс - міфом, а строгу та тривалу питну дієту – здатну серйозно погіршити стан здоров'я. Здоровий організм вміє самостійно позбавлятися непотрібних речовин, а органи ШКТ не потребують додаткового відпочинку. Головне – вибрати відповідний режим харчування, відмовитися від фастфуду, цукру та іншої шкідливої ​​їжі, мінімізувати присутність алкоголю, збагатити раціон овочами та фруктами, а також вести фізично активний спосіб життя.

Потрібно мати на увазі, що цей режим складний у виконанні, оскільки супроводжується неприємним почуттям голоду, особливо спочатку. Будь-який процес пережовування (навіть низькокалорійної їжі) є сигналом організму про те, що він скоро насититься. Оскільки вся їжа надходить без пережовування, для мозку це означає відсутність насичення.

Питне харчування протягом кількох днів може розвантажити організм після чергових святкових трапез. З іншого боку, якщо це триватиме понад двоє тижнів, то викличе неминучий дефіцит (білка, кальцію, вітаміну B12 і т. д.), що веде до сильної втоми, м'язової атрофії та ймовірного збільшення ваги після повернення до звичайного харчування. При продовженні питної дієти необхідно контролювати показники крові та сечі, стан нервової системи, а перед стартом бажано проконсультуватися з лікарем.

Чи варто сідати на питну дієту, мучити себе голодом, а потім отримати ефект йо-йо, якщо є інші способи зниження ваги без ризиків для здоров'я? На думку дієтологів, правильна дієта та, яка має збалансований за БЖВ раціон, що враховує індивідуальну витрату та надходження калорій.

Якщо Вас зацікавила тема цієї статті, висловіть свою думку, запитайте або напишіть відгук.