Деревій звичайний: лікувальні властивості та застосування у фітотерапії

Зовнішній вигляд та особливості рослини

Деревій звичайний – багаторічна трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Синоніми та народні назви деревію звичайного: "кровавник", "порізна" або "солдатська" трава, трава-рибка, біла кашка, маточник, живуча трава. Латинська назва Achilléa millefólium походить від легенди, згідно з якою давньогрецький герой Ахілл за порадою кентаврів використовував його для лікування поранених воїнів. Деревій включає безліч підвидів, дуже схожих морфологічно, але різних за хімічним складом.

Змієподібний корінь рослини дає стебла заввишки до 60-80 см, вкриті волохатими волосками білуватого кольору. Листя темно-зелене подовжене. Суцвіття, зібрані з білих, жовтих або рожевих квіток, виглядають привабливо і мають приємний аромат. Цвітіння відбувається з травня по жовтень, саме в цей час надземні частини рослини збирають для використання у фітотерапії.

Поширення та місця зростання

Деревій зустрічається в помірних зонах на сухих луках і вздовж сонячних стежок на висоті до 2500 метрів: в Європі, Північній Азії та на Кавказі, поширився на інші континенти - у Північну Америку, Австралію та Нову Зеландію.

У природних умовах на території України деревій звичайний зростає практично у всіх районах: у змішаних лісах на галявинах, у чагарниках, на лісокультурних площах, лісосіках, уздовж доріг. Віддає перевагу сухим, недостатньо розвиненим типам ґрунтів.

Високий вміст флавоноїдів та фенолів, а також сесквітерпенів й алкамідів визначили його антиоксидантні та протизапальні властивості. Завдяки імуномодулювальним компонентам, деревій має цитотоксичну та противиразкову дію.

Активність рослини проти різних штамів бактерій, грибів та паразитів обумовлена наявністю широкого спектра вторинних активних метаболітів, таких як флавоноїди, фенольні кислоти, кумарини, терпеноїди (монотерпені, сесквітерпені, дітерпені, тритерпені) та стерини.

Деревій багато років використовується в традиційній медицині Азії, Європи та Північної Америки. Майже всі народні традиції повідомляють про його жовчогінні, сечогінні, антисептичні, протизастійні, спазмолітичні, в'яжучі, загоювальні та коагулянтні властивості. У китайській медицині вважається, що він може впливати на біоенергетичному рівні на селезінку, печінку, нирки та сечовий міхур.

Характерна гіркота зробила його кращим інгредієнтом для складання великої кількості тонізуючих засобів: вин та ароматизованих спиртів, настоянок, трав'яних чаїв, відварів та інших препаратів, які досі використовуються у фітотерапії.

Сучасними травниками деревій звичайний застосовується для лікування інфекцій дихальних шляхів, при розладах травлення, диспепсії, гастропарезі, анорексії, гіпертонічній хворобі, захворюваннях печінки та як засіб, що стимулює менструацію.

Він цілюще впливає на судини, у народі застосовується, щоб зупинити кровотечу з ран, при рясних менструаціях та для зупинки носових кровотеч. Рослина є гарним спазмолітиком, ефективна для полегшення болю у шлунку чи кишківнику. Вона також використовується від жіночих хвороб, при м'язових, суглобових, нейропатичних та менструальних болях.

Завдяки антисептичним властивостям, Achillea здатний запобігати інфекціям, відмінно підходить для прискорення затягування ран та запалень шкіри.

На жаль, сучасні медичні та фармакологічні дослідження приділяють деревію не багато уваги. Але низка досліджень підтвердила лікувальні властивості, що приписуються йому народною медициною.

Експерименти in vitro і на тваринах показали здатність деревію зменшувати спазми гладких м'язів, знижувати кров'яний тиск, розширювати бронхи та зупиняти кровотечу.

Було доведено, що A. millefolium має спазмолітичні властивості та противиразкову активність, захищає слизову оболонку шлунка та печінки, а також стимулює функцію жовчовивідних шляхів. Причому, противиразковий потенціал рослини не супроводжується будь-якими ознаками токсичності навіть за тривалого хронічного впливу.

Одне з досліджень виявило у складі рослини потужний алкалоїд (алкамід), що має здатність зменшувати запалення при акне, видаляти вільні радикали та знижувати активність тирозинази, прибираючи залишкову пігментацію, що виникла після лікування прищів.

Відповідно до випробувань, у тому числі на людях, офіційна медицина визнала користь деревію у випадках втрати апетиту, диспепсії (особливо при незначних спазматичних розладах шлунка) та менструальних болях (дисменореї).

Попри солідне історичне використання цієї рослини у традиційній медицині багатьох країн, потрібні додаткові дослідження на людях для підтвердження всіх заявлених лікарських властивостей.

У народній медицині A. millefolium зазвичай використовують у таких формах:

• Сухі квітучі верхівки: висушене листя та квіти, з яких готують настої та відвари для внутрішнього та зовнішнього застосування.
• Настойка або рідкий екстракт: спиртові екстракти для внутрішнього застосування.
• Ефірна олія: ароматична речовина, отримана шляхом перегонки надземних частин рослини.
• Сік: отриманий шляхом віджиму свіжої рослини та призначений для внутрішнього вживання.
  

Рецепти настоянок та відварів

Настої, відвари та трав'яні чаї на основі деревію застосовуються при втраті апетиту, проблемах із травленням (диспепсія), спазмах шлунка, для кишківника та від менструальних болів.

Трав'яний чай (настій). 1 – 2 ст. чайних ложки (1-2 г) сушеної рослини залити 250 мл окропу. Настоювати протягом 10 хвилин, дати охолонути і приймати 3 рази на день між їдою. Такий чай можна поєднувати з м'ятою, лавандою чи іншою травою.

Відвар. 1–2 столові ложки сухого деревію залити 500 мл окропу та варити на слабкому вогні протягом 10–15 хвилин. Потім відвар процідити та пити по 1/2 склянки до трьох разів на день. Відвар корисний при лікуванні ран, виразок та кровотеч.

Настоянка. 50 г сухої трави залити 500 мл горілки. Настоювати 10 днів. Потім процідити та добре віджати. Приймати настоянку по 1 ч. ложці, розведеної в 1/3 склянки води при гіпертонії 2 рази на день – вранці, натще та ввечері перед сном.

Зовнішнє застосування деревію

Менструальні болі

Сидяча ванна. 100 г висушеної рослини заварити в 1 л води, потім розвести в 19 л теплої чи гарячої води. Приймати сидячу ванну протягом 10-20 хвилин.

Травми та запалення шкіри

Компрес. Приготувати настій із розрахунку 1 – 2 ст. ложки деревію на 250 мл окропу, профільтрувати, дати охолонути і прикласти до ураженого місця компрес, змочений цим препаратом. Повторюйте кілька разів на день, але не наносьте на відкриті рани.

Ефірна олія. Проти запалення шкіри наносьте кілька разів на день пару крапель ефірної олії деревію, розведеного в невеликій кількості базової рослинної олії. Не використовувати на відкриті рани.

Молоде зелене листя та квіткові кошики деревію використовують як приправу до салатів, супів, м'ясних та рибних страв, випічки, додають у лікери, коктейлі та вітамінні напої. Навесні, коли з'являється перша зелень, салати з деревієм та іншою зеленню несуть особливу користь.

Рецепти корисних страв з деревію

Салат з буряком та деревію

Інгредієнти на 4 порції:

- буряк середнього розміру - 400-500 г,

- молоде зелене листя деревію - 50 г,

- сметана – 4 ст. л,

- цукор – 4 ст. л,

- винний або яблучний оцет - 2 ст. л.

Відварити буряк до готовності, очистити та нарізати кубиками. Додати 2 – 3 ст. л. подрібненої зелені деревію, присипати цукром, заправити сметаною та оцтом. Страву прикрасити зеленню та подати до столу.

Булочки з деревію

Інгредієнти:

- молоде листя деревію - 15 г,

- борошно грубого помелу - 700 г,

- сіль - 1,5 ч. л,

- суміш насіння льону, кунжуту, соняшнику, кмину – 4 ст. л,

- дріжджі 30 г,

- пахта - 500 мл.

У борошно додати суміш насіння, сіль, дріжджі та перемішати. 2/3 деревію дрібно нарізати, (решту залишити для прикраси готової страви) і також додати в борошно. Влити пахту та замісити тісто, потім накрити та залишити приблизно на 1 годину при кімнатній температурі для підйому. З тесту зробити невеликі кульки, викласти на деко, застелене папером для випічки. Булочки змастити невеликою кількістю води, прикрасити листочками деревію, що залишилися, і поставити в розігріту до 180°C духовку приблизно на 25 хвилин.

Імунний напій з калиною

Інгредієнти:

- трава деревію – 2 ст. л,

- сік калини - 400 мл,

- мед – 200 мл,

- вода - 3 літри

Деревій залити окропом і томити на слабкому вогні 5 - 10 хв. Укутати та настояти 2 – 3 години. Процідити, додати журавлинний сік та мед, перемішати. Разом із деревієм можна заварювати м'яту та імбир. Напій застосовувати для підвищення імунітету в осінньо-весняний період.

Деревій широко застосовується в косметології для догляду за шкірою та волоссям. Він має заспокійливі, очищаючі та себорегулюяційні властивості, оживляє втомлену шкіру, повертаючи їй сяйво. На його основі готують цілющу воду для вмивання, маски, а також відвари та настої. Особливо він корисний для чутливої, схильної до висипання шкіри.

Цілюща вода для вмивань

1 ст.л. сухого деревію залити 1 склянкою окропу, настоювати 2 години, потім процідити. Можна тримати у холодильнику до двох діб або заморозити у вигляді кубиків. Регулярне використання води з деревію робить шкіру гладкою, прибирає жирний блиск, сприяє загоєнню дрібних тріщин і усуває прищі.

Маска для сухої та нормальної шкіри

3 ст. л свіжих квіток деревію розтерти, додати 1 яєчний жовток, 1 столову ложку сметани, перемішати й нанести на обличчя. Тримати 15 хв, потім маску змити теплою та прохолодною водою.

Маска для жирної шкіри

2 ст. ложки подрібнених квіток деревію змішати з яєчним білком і 1 ч.л. жирних вершків, розмішати та нанести на обличчя на 10 хвилин. Після цього змити маску мінеральною негазованою водою.

Деревій для зміцнення та росту волосся

1 ст. ложку подрібненої трави деревію залити склянкою окропу, настоювати 30 хв, процідити, нанести на волосся, надіти поліетиленову шапочку і обмотати голову рушником. Через пів години промити волосся теплою водою без використання шампуню.

Для використання в медичних цілях деревій зазвичай вважається безпечним, проте він містить нейротоксичні та абортивні компоненти, тому має деякі протипоказання та побічні ефекти. Так, один з інгредієнтів, туйон, у високих дозах токсичний для мозку і здатний викликати судоми.

Виходячи з цього, рослина не рекомендується:

✘ при вагітності та годуванні груддю через можливий абортивний ефект

✘ протипоказана дітям через відсутність досліджень безпеки та ефективності у цієї групи населення

✘  для людей, чутливих до рослин сімейства Айстрових (або складноцвітих): ромашці, айстрі, кульбабі тощо.

✘ при лікуванні, що розріджує кров і перед хірургічними операціями.

Побічні ефекти:

● Подразнення шкіри при місцевому застосуванні: сесквітерпени деревію можуть викликати контактний дерматит або висипання на шкірі.

● Прискорене сечовипускання: деревій надавав сечогінну дію на щуриній моделі.

● Галюцинації, судоми або кома у важких випадках при великих передозуваннях.

Прийом деревію не сумісний  з протизапальними, антикоагулянтами, антиагрегантами, седативними засобами, препаратами літію та добавками, що містять туйон.

Перш ніж приймати добавку вдома, проконсультуйтеся з лікарем щодо дозування та курсу прийому, дотримуйтесь інструкцій на упаковці, вказівок лікаря чи фармацевта.

Внутрішній прийом ефірної олії деревію необхідно проводити під наглядом професіонального  ароматерапевта.

Якщо Вас зацікавила тема цієї статті, висловіть свою думку, запитайте або напишіть відгук.